Réva vinná 'Cabernet Sauvignon'

Detailní popis produktu

Réva vinná 'Cabernet Sauvignon' - červená (modroplodá) odrůda, která vznikla přirozeným křížením odrůd Cabernet Franc a Sauvignon Blanc. Patří mezi nejrozšířenější a nejuznávanější odrůdy na světě. Barva bobulí je tmavě modročerná až téměř černá, s tlustou slupkou, která dodává vínu výraznou barvu, strukturu a taniny. Chuťově se vína z této odrůdy vyznačují charakteristickými tóny černého rybízu, ostružin či tmavých třešní. Zrání je zpravidla pozdní, což znamená, že tato odrůda je vhodná především pro teplejší polohy. Sklízí se v průběhu října. Tlustší slupka bobulí dává odrůdě dobrou odolnost proti šedé hnilobě a praskání bobulí. Výnosy bývají nižší až střední, neboť nízký výnos a vysoká kvalita plodů je jedním z klíčových prvků u vín z této odrůdy. Není určena ke stolní konzumaci hroznů.

Pěstování: Vinná réva nejlépe prospívá na slunném, teplém a chráněném stanovišti, ideálně u jižní zdi nebo svahu, kde má dostatek světla a tepla pro vyzrávání hroznů. Půda by měla být propustná, hlinitopísčitá až hlinitá, s dostatkem živin a neutrální až mírně zásaditou reakcí. Těžké a trvale zamokřené půdy réva nesnáší. Před výsadbou je vhodné půdu obohatit kompostem nebo dobře rozloženým hnojem. Zálivka je důležitá hlavně v prvních letech po výsadbě a v době sucha, později si réva vystačí s přirozenými srážkami. Na jaře se přihnojuje kompostem nebo hnojivem s vyšším obsahem draslíku a fosforu pro podporu plodnosti a vyzrávání dřeva. Na konci července přihnojujeme Cereritem. Každoročně je nutný řez, který se provádí v předjaří – odstraní se slabé a přebytečné výhony, ponechávají se jen ta očka, ze kterých má réva plodit. Správným řezem se udržuje vitalita keře i kvalita úrody. Mladé sazenice doporučujeme chránit před mrazy.

Kontejnerované sazenice lze vysazovat od jara do podzimu, prostokořenné na jaře nebo na podzim po opadu listů. Při výsadbě se sazenice umisťuje o několik centimetrů hlouběji, než rostla ve školce a po výsadbě se důkladně zalije.

Autor: Lucie | Revize: 3.11. 2025