Rybíz 'Ometa' Ribes nigrum 'Ometa'

Detailní popis produktu

Rybíz 'Ometa' - moderní odrůda černého rybízu s původem ve Švýcarsku. V dospělosti dosahuje výšky 1 m až 1.5 m a podobné šířky kolem 1.2 m. Vzpřímené výhony jsou hustě obrostlé typicky laločnatými, tmavě zelenými listy, které při promnutí uvolňují specifickou rybízovou vůni. Rostlina kvete v dubnu až květnu nenápadnými, drobnými květy se světle zeleným nádechem. Odrůda je plně samosprašná a spolehlivě plodí i bez přítomnosti jiného kultivaru v okolí. Plody jsou velké, kulovité bobule uspořádané v delších a hustých hroznech. Pevná slupka má lesklou, uhlově černou barvu. Dužnina potěší příjemně navinulou, sladkokyselou chutí s velmi intenzivním aroma a vysokým obsahem vitaminu C. Bobule dozrávají rovnoměrně v červenci, kdy nastává hlavní termín sklizně. Plody dobře drží na keři, předčasně neopadávají a skvěle snáší transport. Jsou vhodné pro čerstvý konzum, zamrazování i výrobu džemů, šťáv a sirupů. Tento černý rybíz vykazuje vynikající mrazuvzdornost až do teploty -28 °C a květy nebývají poškozovány pozdními jarními mrazíky. Rostlina nabízí dobrou odolnost vůči americkému padlí angreštovému a rzi rybízové. V zahradách se uplatňuje jako užitkový solitér, součást ovocných živých plotů nebo ve skupinových výsadbách na okraji pozemku.

Pěstování: Vyžadují hlubokou, humózní, propustnou půdu s mírně kyselou až neutrální reakcí, dobře zadržující vlhkost, ale bez stagnující vody. Stanoviště by mělo být slunné až polostinné, chráněné před silným větrem, aby se minimalizovalo poškození květů a plodů. Při výsadbě více keřů se doporučuje spon 1–1,5 metru mezi jednotlivými rostlinami a 1,5–2 metry mezi řadami, což umožňuje dostatečný přístup vzduchu a světla a usnadňuje ošetřování. Zálivka má být pravidelná zejména během období sucha a tvorby plodů, přičemž je vhodné udržovat půdu vlhkou, nikoli přemokřenou. Hnojení se provádí od jara do podzimu, přičemž preferována jsou organická hnojiva nebo vyvážená minerální hnojiva podporující růst a tvorbu plodů. Řez se provádí od jara do podzimu, kdy se odstraňují staré, slabé a poškozené větve, aby se podpořil zdravý růst a plodnost a ponechávají se výhony různého stáří pro optimální sklizeň. Při pěstování v nádobách volíme nádobu o objemu alespoň 30l s kvalitním substrátem a drenáží, nádoby je vhodné na zimu chránit.

Při výsadbě prostokořenných sazenic se kořeny prostokořenného stromku či keře namočí alespoň na pár hodin do kbelíku s vodou. Vhodné je okolí keřů i stromků zamulčovat, aby se tak předešlo tvorbě plevele. Je možné mírně zakrátit kořeny.

Více na: Návod na pěstování rybízu

Autor: Lucie | Revize: 1.7. 2026