Šalvěj lékařská 'Maxima' - Salvia officinalis 'Maxima' Salvia officinalis 'Maxima'

Detailní popis produktu

Šalvěj lékařská 'Maxima' - velkolistá odrůda šalvěje lékařské, pěstovaná především pro nápadně větší, silně aromatické listy. Vychází z druhu původem ze Středomoří, který vytváří nízký, na bázi dřevnatějící polokeř. Odrůda dorůstá obvykle 40 až 60 cm výšky a přibližně 30 až 40 cm šířky. Listy jsou podlouhle vejčité, šedozelené, jemně plstnaté a oproti běžné šalvěji výrazně širší i delší, někdy až několikanásobně větší. Jejich vůně je kořenitá, pryskyřičná a typicky šalvějová. Od června do srpna vyrůstají nad listy klasy fialovomodrých až modrofialových květů, které navštěvují včely, čmeláci i další opylovači. Odrůda se uplatní v bylinkových záhonech, štěrkových výsadbách, vyvýšených bylinkovištích i ve větších nádobách. V kuchyni se používá čerstvá i sušená, zejména k masu, luštěninám, máslu, bylinkovým solím a náplním. Listy obsahují silice, třísloviny a hořčiny, proto byla šalvěj tradičně ceněna i v bylinářství. Díky větším listům působí tato odrůda výrazněji než základní druh a v zahradě spojuje užitkovou i okrasnou hodnotu.

Pěstování: V podmínkách ČR se této odrůdě daří nejlépe na plném slunci, v teplém a vzdušném místě chráněném před zimním zamokřením. Půda má být dobře propustná, spíše sušší až středně suchá, nejlépe písčitohlinitá nebo kamenitější, s doporučeným pH přibližně 6,0 až 7,5. Výsadba se obvykle provádí od března do května nebo od září do října. Po zakořenění snáší šalvěj kratší sucho velmi dobře, přemokření a těžké jílovité půdy jí naopak škodí. Pro hustší růst a tvorbu mladých listů se doporučuje lehké zkrácení po odkvětu a na jaře odstranění zmrzlých nebo přestárlých výhonů, nikdy však hluboko do starého dřeva. Na 1 m² se vysazuje přibližně 6 až 9 rostlin ve sponu asi 30 až 35 cm. V nádobách prospívá ve větším objemu substrátu s drenážní vrstvou. Mrazuvzdornost se běžně uvádí přibližně do -23 °C, v dobře odvodněné půdě tedy v českém klimatu přezimuje spolehlivě, mladé rostliny však v chladnějších oblastech ocení lehký zimní kryt. Ze škůdců se mohou objevit mšice, při nadměrné vlhkosti padlí nebo hniloba kořenů. Odrůda je vhodná i pro začátečníky, pokud má dostatek slunce, střídmou výživu a nezůstává přes zimu v mokré půdě. Vhodné je také průběžné obměňování starších trsů po několika letech, protože nejhezčí list i nejlepší vůni dávají mladší, dobře obrůstající rostliny. Na chráněném slunném místě si polokeř drží kompaktní tvar a zůstává dekorativní i mimo hlavní sezonu.

 Autor: Kristýna | Revize: 23.04. 2026