Třešeň 'Bigarreau Napoléon' Prunus avium 'Bigarreau Napoléon'

Detailní popis produktu

Třešeň 'Bigarreau Napoléon' - tradiční evropská chrupka, známá i pod názvem ‘Napoléonova’ nebo ‘Royal Ann’. V ovocnářské praxi se cení pro velké, světle zbarvené plody s červeným líčkem, které se díky pevné dužnině dobře přepravují a často se využívají i ke konzervaci. Strom bývá středně až bujně rostoucí, s postupně rozložitější, širší vejčitou korunou okolo 6–8 m × 6–8 m podle podnože. V dubnu rozkvétá svazečky bílých květů a patří mezi dřeviny poskytující časný nektar i pyl. Plody dozrávají obvykle v 5.–6. třešňovém týdnu, nejčastěji na přelomu června a července. Třešně jsou velké, zpravidla 7–9 g, kulovité až široce srdčité, se slupkou krémově žlutou až žlutooranžovou a červeným mramorováním na osluněné straně. Dužnina je světlá, chruplavá, šťavnatá, sladká s jemnou navinulostí, šťáva obvykle méně barví. Třešně přirozeně obsahují vlákninu, draslík a vitamin C, tmavší líčko souvisí s obsahem antokyanů. Odrůda je cizosprašná, pro pravidelné nasazení plodů se uplatňují opylovače se shodným termínem kvetení, například 'Van', 'Stella', 'Vanda' nebo 'Karešova'. V kuchyni se hodí k přímé konzumaci, do salátů, na kompoty i do pečení, pevná dužnina zůstává po tepelné úpravě soudržná. Skladovatelnost je krátká, v chladu obvykle několik dnů, proto se sklízí postupně podle vybarvení líček a pevnosti dužniny.

Pěstování: Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dobrou propustností a dostatkem humusu, ideálně neutrální až mírně zásaditou půdní reakci. Nevhodné jsou těžké jílovité nebo trvale zamokřené substráty, kde dochází k poškození kořenového systému a zvýšenému výskytu chorob. Stanoviště by mělo být plně slunné a chráněné před studenými větry, protože dostatek světla a tepla podporuje vyzrávání plodů a snižuje riziko houbových infekcí. Výsadba je vhodná od jara do podzimu. Při výsadbě více stromů se doporučují rozestupy přibližně 4 až 6 metrů podle růstové síly podnože a vzrůstu odrůdy. Zálivka je důležitá zejména u mladých stromků a v období sucha, kdy je nutné udržovat půdu rovnoměrně vlhkou. Hnojení se provádí na jaře před rašením a případně po odkvětu, nejlépe kompostem nebo vyváženými minerálními hnojivy s nižším obsahem dusíku. Řez třešní se provádí hlavně po sklizni za účelem prosvětlení koruny, odstranění suchých a poškozených větví a regulace růstu, zimní řez se provádí jen mírně, aby se omezilo riziko infekce bakteriálními chorobami. Třešně jsou většinou mrazuvzdorné, mladé stromky je však vhodné chránit.

Více na: Návod na pěstování třešní a višní

Autor: Nikol | Revize: 22.1. 2026