Vavřín vznešený 'Bay Junior' Laurus nobilis 'Bay Junior'

Detailní popis produktu

Vavřín vznešený 'Bay Junior' (bobkový list) - stálezelený keř až menší strom ze Středomoří, přirozeně rostoucí v teplých, suchých oblastech s mírnými zimami. Odrůda 'Bay Junior' byla vybrána pro zakrslý, hustě větvený růst, díky kterému si dlouhodobě drží kompaktní korunku a je vhodná pro pěstování v nádobách i pro tvarování. V dospělosti mívá přibližně 0,4–0,6 m na výšku a podobnou šířku. Listy jsou kožovité, leskle tmavě zelené, silně aromatické a po usušení tvoří známý bobkový list. V kuchyni se používají do vývarů, omáček, dušených jídel a nakládané zeleniny. Na jaře až začátkem léta se objevují drobné krémově žluté květy v okolících. Druh je dvoudomý a plody se tvoří jen na samičích rostlinách po opylení samčím jedincem, u nádobových odrůd se však pěstování obvykle soustředí na list. V zahradní kompozici působí jako středomořský akcent a dobře se kombinuje s levandulí, šalvějí, rozmarýnem nebo s okrasnými travami. Aromatické silice v listech zahrnují zejména 1,8-cineol a eugenol, což vysvětluje kořenitou vůni a dobré skladování sušených listů. Listy se nejčastěji používají celé a před podáváním se z pokrmu odstraňují, protože jsou tuhé.

Pěstování: Pro pěstování v ČR se doporučuje slunné až polostinné stanoviště v závětří, ideálně u teplé stěny, aby se omezilo namrzání listů. Substrát má být propustný, hlinitý až hlinitopísčitý, s drenáží na dně nádoby, pH přibližně 6,0–7,5. Zálivka se vede pravidelně, ale bez dlouhodobého přemokření, v zimě jen mírně. V nádobě je vhodné přihnojování od dubna do srpna v menších dávkách. Řez se provádí podle potřeby pro udržení tvaru, obvykle na konci zimy nebo brzy na jaře, aby zůstaly listy husté. Mrazuvzdornost se u vavřínu liší podle stáří a stanoviště. V zemi na nejteplejších místech může vyzrálé dřevo krátkodobě snést přibližně -10 až -16 °C, listy bývají poškozeny už kolem -10 °C. V běžných podmínkách se proto 'Bay Junior' zazimuje v nádobě v bezmrazé, světlé místnosti s teplotou zhruba 0–10 °C. Přesazování se obvykle dělá po 2–3 letech do o něco větší nádoby, vhodný je těžší květináč, který stabilizuje korunku ve větru. Na povrch substrátu se uplatní minerální mulč, který omezuje odpařování a zároveň drží krček rostliny sušší. Při pěstování ve volné půdě jako nízký živý prvek se volí rozestup přibližně 40–50 cm, u nádob se počítá s jednou rostlinou na květináč. Během zimování je důležitá cirkulace vzduchu a opatrná zálivka, aby substrát zcela nevyschl, ale zároveň nezůstával mokrý. Nejčastějšími škůdci jsou puklice a svilušky při suchém vzduchu, u přemokření se objevují hniloby kořenů.

Autor: Kristýna | Revize: 12.02.2026