Višeň 'Achat®' - kontejner Prunus cerasus 'Achat'

Detailní popis produktu

Višeň 'Achat' - moderní samosprašná odrůda vzniklá křížením 'Fanal' × 'Kelleris'. V evropských pěstitelských katalozích se uvádí jako odrůda vhodná pro přímý prodej, čerstvý konzum i zpracování. Růst je silnější, koruna bývá hustší a plody jsou částečně schované pod listy, proto je užitečný pravidelný prosvětlovací řez. Odrůda se dobře hodí také pro sloupovité zapěstování, pokud je od začátku vedená na průběžný terminál a krátký plodný obrost. Konečná velikost stromu závisí na podnoži, půdě a způsobu řezu. Bílé květy se objevují v dubnu až začátkem května a jsou navštěvované včelami. Plody dozrávají v 4.–5. třešňovém týdnu, v českých podmínkách nejčastěji od začátku do poloviny července. Jsou velké, ploše kulovité, o hmotnosti přibližně 8–9 g, tmavě červené, lesklé a šťavnaté. Chuť je harmonická, ovocná, s vyrovnaným poměrem cukru a kyselin, takže nepůsobí ostře kysele. Odrůda je samosprašná, jedna rostlina proto může plodit i samostatně. Blízkost jiné višně nebo třešně se shodným kvetením může zvýšit násadu, ale není nutnou podmínkou. Plody se hodí k přímému konzumu, do bublanin, kompotů, sirupů, džemů, šťáv i mražení. Obsahují vodu, přírodní cukry, vlákninu, draslík, antokyany a vitamin C. Hodí se i do méně příznivých podmínek.

Pěstování: Preferuje slunné a teplejší stanoviště, v chráněnějším mikroklimatu se zlepšuje vyzrávání dřeva i pravidelnost úrody. Půda se osvědčuje hlinitopísčitá až hlinitá, dobře propustná, s dostatkem vláhy v době růstu, pH přibližně 6,5–8. Výsadba sazenice se provádí nejčastěji od března do listopadu podle typu sazenice, po výsadbě je vhodná zálivka a mulč. V době nasazování a růstu plodů je přínosná pravidelná, nepřemokřující zálivka, aby strom netrpěl stresem. Hnojení se obvykle vede na jaře kompostem nebo vyváženým ovocnářským hnojivem, přehnojení dusíkem zvyšuje bujnost. Řez se u višní vede spíše po sklizni, aby se omezilo vytékání klejotoku a podpořil mladý obrost. V dospělosti se počítá s rozestupy přibližně 3–4 m mezi stromy, u silnějších podnoží 4–5 m. Vyzrálé stromy obvykle snášejí mrazy okolo −25 až −28 °C, květy však mohou být v jarních mrazících poškozeny už kolem −2 °C, proto je vhodné vyhnout se mrazovým kotlinám. Z chorob se mohou objevit moniliový úžeh květů a skvrnitosti listů, přínosné je vzdušné vedení koruny a úklid spadaného listí. Ze škůdců se mohou lokálně uplatnit vrtule třešňová a ptactvo, u pozdnější sklizně pomáhá včasný sběr.

Více: Návod na pěstování třešní a višní

 Autor: Kristýna | Revize: 23.06. 2026