Asijská hrušeň 'Chojuro' Pyrus pyrifolia 'Chojuro'

Detailní popis produktu

Asijská hrušeň 'Chojuro' - japonská ovocná odrůda nashi z konce 19. století. Patří mezi tradiční asijské hrušně s kulatými plody, které se sklízí pevné přímo ze stromu a spojují vůni hrušky s křupavou strukturou jablka. Listy jsou eliptické, sytě zelené, na podzim se zbarvují do žlutých až měděných tónů. V dubnu až květnu rozkvétají bílé miskovité květy, které lákají včely a další opylovače. Plody dozrávají v září. Jsou kulaté až mírně zploštělé, bronzově hnědé až zlatě rzivé, s pevnou slupkou a světlou dužninou. Chuť je sladká, šťavnatá, křupavá a nápadně karamelová, při dobrém vyzrání připomíná máslový cukr. Plody se jedí nejlépe čerstvé, dobře se krájí do ovocných salátů, hodí se k sýrům, do dezertů, koláčů, kompotů, šťáv i k nakládání do asijských marinád, kde křehká dužnina zůstává šťavnatá. Odrůda je částečně samosprašná, pro jistou úrodu se hodí opylovači 'Nijiseiki', 'Shinseiki', 'Hosui' nebo 'Kosui'. Odolnost proti napadení strupovitostí i proti nízkým teplotám je vysoká. Vhodná do všech poloh. 

Pěstování: Vybíráme slunná stanoviště chráněné před vysušujícím větrem. Půda vyhovuje hlubší, humózní a dobře propustná, s pH přibližně 6,0–7,5. V těžších jílech se zlepšuje drenáž přídavkem štěrku a organické hmoty, u mladých stromků je důležitá rovnoměrná zálivka zejména od června do srpna. Řez se provádí podobně jako u hrušní, cílem je vzdušná koruna a prosvětlení plodonosného obrostu, vhodné je i letní zakracování bujnějších výhonů. Hnojení bývá střídmé, na jaře se využívá kompost nebo vyvážené ovocnářské hnojivo, v suchu pomáhá mulč. Výsadba se provádí na jaře od března do května nebo na podzim od září do listopadu. V dospělosti strom obvykle dorůstá 4–6 m na výšku a podobně do šířky podle podnože a řezu. Mrazuvzdornost vyzrálých rostlin se v praxi uvádí okolo −27 °C, květy mohou být citlivé na pozdní jarní mrazíky. Z chorob se sleduje především spála růžovitých a strupovitost, včasné prosvětlení koruny snižuje tlak infekcí. Doporučený rozestup v zahradě bývá 3,5–4,5 m. Pěstování v nádobě je možné při volbě slabší podnože a objemu alespoň 40–60 l, důležitý je odtok vody a zimní ochrana kořenového balu před promrznutím. Opylování zajišťují včely i čmeláci, proto se vyplatí květnatý podrost v okolí stromu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Kristýna | Revize: 02.07. 2026