Blumy a švestkomeruňky

Blumy a švestkomeruňky: Gurmánský zážitek z vlastní zahrady

Pokud hledáte do své zahrady něco speciálního, co kombinuje exotický vzhled s vysokou užitnou hodnotou, jsou blumy a švestkomeruňky tou správnou volbou. Tyto méně obvyklé druhy ovoce si získávají srdce českých pěstitelů především díky své chuťové plnosti, která často překonává i klasické švestky. Jsou to vitální stromy, které při správné péči bohatě plodí a dodávají zahradě nádech originality.

Blumy – velké plody a snadné zpracování

Blumy, často řazené mezi japonské švestky, vynikají svými velkými, kulatými plody s hladkou a pevnou slupkou. Jejich sladkokyselá chuť je velmi osvěžující, což z nich dělá ideální ovoce pro přímou konzumaci během horkých letních dnů. Díky své pevnější dužnině velmi dobře snášejí transport a skladování. Pro hospodyňky je klíčovou výhodou jejich vynikající odlučitelnost od pecky, což usnadňuje přípravu domácích kompotů, koláčů i džemů. Osvědčená odrůda 'Fortune' je zárukou vysoké kvality plodů a pravidelné sklizně.

Švestkomeruňky: To nejlepší z obou světů

Švestkomeruňky (často označované jako Pluoty nebo Aprikyry) jsou fascinující kříženci, kteří vznikli spojením švestek a meruněk. Výsledkem je ovoce s unikátním profilem: kombinuje v sobě chuťovou hloubku a cukernatost švestek s nezaměnitelnou aromatičností meruněk.

• Série Flavor: Odrůdy jako 'Flavor Queen', 'Flavor Gem' nebo 'Flavor Supreme' patří ke světové špičce. Každá z nich nabízí jiný odstín chutě a barvy dužniny.
• Unikátní kříženci: Odrůdy jako 'Aprisali' nebo 'Dapple Dandy' (známá jako „dinosauří vejce“ díky kropenaté slupce) jsou atraktivní nejen chutí, ale i vzhledem plodů.
• Ruské speciality: Odrůdy jako 'Gek' nebo 'Putišetvenica' vynikají extrémní mrazuvzdorností a jsou vhodné i do okrajových pěstitelských oblastí.

Výsadba a nároky na pěstování

Tyto druhy milují slunná a teplá stanoviště chráněná před větrem. Zejména švestkomeruňky potřebují dostatek slunečního svitu, aby plody získaly své pověstné aroma a sladkost. Půda by měla být humózní, dobře propustná a středně vlhká. Podobně jako u jiných peckovin, i zde je důležitý výběr podnože. U těchto druhů se často setkáváme s roubováním na podnože typu Myrobalán, které zajišťují dobrou adaptabilitu na různé půdní typy.

Opylení a péče o stromy

U blum a švestkomeruňek je třeba věnovat pozornost opylení. Mnohé odrůdy jsou cizosprašné a vyžadují k sobě jinou odrůdu kvetoucí ve stejnou dobu (často se vzájemně opylují mezi sebou nebo s japonskými švestkami). Dobrým univerzálním opylovačem bývá například 'Sorriso di Primavera'. Péče o stromy zahrnuje pravidelný průklest, který udržuje korunu vzdušnou a prosvětlenou, což je zásadní pro vybarvení plodů a prevenci houbových chorob. Podrobný návod na řez a péči o tyto křížence naleznete ZDE.

Využití v zahradní architektuře

Kromě bohaté úrody nabízejí tyto stromy i vysokou estetickou hodnotu. Na jaře jsou obsypány záplavou bílých nebo růžových květů a v době zrání zdobí zahradu barevně pestrými plody. Hodí se jako atraktivní doplněk do smíšených ovocných výsadeb, kde vytvoří zajímavý kontrast k tradičním jabloním a hrušním.