Fialka vonná - Viola odorata Viola odorata

Detailní popis produktu

Fialka vonná - půvabná nízká vytrvalá bylina z čeledi violkovitých, původem z Evropy, severní Afriky a západní Asie. V českém klimatu je dlouhodobě zdomácnělá a patří k rostlinám, které se na jaře objevují mezi prvními. Vytváří přízemní růžice srdčitých až ledvinitých listů a pomocí nadzemních výběžků se postupně rozšiřuje do souvislých koberců. V době květu bývá vysoká 10–15 cm, v ploše se rozrůstá přibližně na 20–30 cm. Od března do dubna, někdy při příznivém podzimu znovu slabě v září, nese drobné pětičetné květy v tmavě modrofialových až nachových tónech. Jejich vůně je výrazná, sladká a dobře patrná i v chladnějším počasí, proto se druh po staletí uplatňoval v klášterních a venkovských zahradách, ve voňavkářství i v lidovém léčitelství. Květy i mladé listy jsou jedlé. Obsahují mimo jiné slizy, flavonoidy a vonné látky, v kuchyni se používají čerstvé do salátů, na zdobení dezertů, do sirupů nebo ke kandování. Druh je samosprašný, opylovač nevyžaduje. V kompozici působí přirozeně pod keři a listnatými stromy, v přední části polostinných záhonů, u cest, v bylinkových partiích i v nádobách. Pěkně se doplňuje s čemeřicemi, plicníky, prvosenkami, dlužichami nebo kapradinami.

Pěstování: Preferuje polostín až rozptýlené slunce, v chladnějších a vlhčích půdách snese i slunnější místo, v úpalu však rychleji zasychá. Nejlépe prospívá v humózní, propustné půdě s rovnoměrnou vláhou, pH bývá vyhovující přibližně 5,5–7,5. Výsadba kontejnerovaných rostlin je možná od března do října, porost se zapojuje při sponu kolem 20–25 cm, což odpovídá přibližně 15–25 rostlinám na m² podle cíle zapojení. Zálivka je důležitá hlavně po výsadbě a v sušších jarech, mulč z listovky pomáhá udržet vlhkost i živiny. Hnojení stačí mírné, nejlépe kompostem nebo slabou dávkou organického hnojiva po odkvětu. Údržba spočívá v odstranění starých listů po zimě a v občasném omezení výběžků, pokud se porost rozrůstá mimo vymezené místo. Vyzrálé rostliny jsou mrazuvzdorné přibližně do -25 °C a obvykle nevyžadují kryt. Pěstování do nádob je možné v hlubším květináči s drenážní vrstvou, kde se lépe hlídá vlhkost a porost zůstává kompaktní. V zimě je u nádob vhodné zabránit dlouhodobému přemokření, které podporuje zahnívání oddenků. Pro dlouhodobou vitalitu se osvědčuje jednou za několik let porost rozdělit a obnovit v čerstvé humózní zemině.

Autor: Nikol | Revize: 7.3. 2026