Hrušeň 'Benita' Pyrus communis 'Benita'

Detailní popis produktu

Hrušeň 'Benita' - Hrušeň Pyrus communis 'Benita', často uváděná také jako Pyrus hybrid 'Benita' nebo 'Rafzas', je neobvyklá švýcarská odrůda vzniklá křížením evropské hrušně a asijské hrušně nashi. Vyšlechtil ji Peter Hauenstein ve školce Hauenstein AG v Rafzu v roce 1985 a do pěstování byla uvedena v roce 1995. Strom roste silněji, kvete raně bílými květy a brzy vstupuje do plodnosti. Květy jsou včelomilné a pro pravidelnou násadu je vhodná přítomnost další hrušně nebo nashi s podobnou dobou kvetení, například 'Williamsova', 'Conference', 'Hosui' či 'Nijisseiki'. Plody dozrávají obvykle ve druhé polovině srpna až na začátku září. Jsou kulovité až oválné, světle žluté až zlatavé, často s jemnou rzivostí a tenkou slupkou. Dužnina je bílá až krémově bílá, pevná, velmi šťavnatá, sladká, svěží a aromatická. V chuti se setkává jemnost evropské hrušně s křupavou strukturou nashi. Plody se hodí především k přímé konzumaci, do ovocných salátů, dezertů, koláčů, kompotů a k rychlému zpracování. Plody se krátce skladují několik týdnů. Obsahují vlákninu, draslík, vitamin C a přirozené polyfenoly, proto vhodně doplňují pestrý ovocný jídelníček.

Pěstování:Vybíráme slunná a teplá stanoviště, chráněná před větrem a nejlépe orientována na jižní či jihozápadní stranu. Vyžadují hluboké, humózní, středně těžké až hlinité půdy s dobrou propustností a dostatečnou zásobou živin, přičemž optimální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Nesnášejí trvale zamokřené půdy, vysokou hladinu spodní vody ani extrémně lehké a suché substráty bez organické hmoty. Při výsadbě více stromů se rozestupy obvykle pohybují v rozmezí přibližně 4 až 5 metrů podle použité podnože a růstové síly odrůdy. Zálivka je nezbytná zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit rovnoměrnou půdní vlhkost bez přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a následně po odkvětu, nejlépe formou vyvážených minerálních hnojiv nebo kvalitního kompostu, přičemž nadbytek dusíku může vést k bujnému růstu na úkor plodnosti. Řez hrušní je zaměřen na udržení vzdušné, prosvětlené koruny a pravidelné plodnosti, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Jana | Revize: 05.07. 2026