Hrušeň 'Williamsova'

Detailní popis produktu

Hrušeň 'Williamsova' - historická anglická letní odrůda ceněná pro svou aromatickou, šťavnatou a sladce navinulou chuť plodů s řídkou a jemnou dužninou, která se hodí pro čerstvou spotřebu i kuchyňské zpracování do kompotů, džemů či pečení. Plody jsou střední až větší velikosti, typicky zelené, po dosažení zralosti žluté barvy s někdy nevýrazným červeným líčkem a hladkou tenkou slupkou. Strom vytváří široce pyramidální, polouzavřenou korunu s tmavě zelenými listy, která v době květu obohacuje zahradu o bohaté bílé květy přitahující opylovače. Sklizeň plodů vychází na srpen a září, přičemž plody nejsou určeny k dlouhodobému skladování. Je cizosprašná, ideálními opylovači jsou ‘Conference’ či ‘Boscova lahvice’. Nejkvalitnější odrůda na výrobu destilátů.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, chráněná před větrem a nejlépe orientována na jižní či jihozápadní stranu. Vyžadují hluboké, humózní, středně těžké až hlinité půdy s dobrou propustností a dostatečnou zásobou živin, přičemž optimální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Nesnášejí trvale zamokřené půdy, vysokou hladinu spodní vody ani extrémně lehké a suché substráty bez organické hmoty. Při výsadbě více stromů se rozestupy obvykle pohybují v rozmezí přibližně 4 až 5 metrů podle použité podnože a růstové síly odrůdy. Zálivka je nezbytná zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit rovnoměrnou půdní vlhkost bez přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a následně po odkvětu, nejlépe formou vyvážených minerálních hnojiv nebo kvalitního kompostu, přičemž nadbytek dusíku může vést k bujnému růstu na úkor plodnosti. Řez hrušní je zaměřen na udržení vzdušné, prosvětlené koruny a pravidelné plodnosti, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Lucie | Revize: 5.1. 2026