Jabloň 'Gala Galaval' Malus domestica 'Gala Galaval'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Gala Galaval' - francouzská zimní odrůda jabloně, pěstovaná jako intenzivně vybarvený klon skupiny Gala. Vznikla jako celostromová mutace 'Galaxy Gala', objevená roku 2002 v sadu u Corzé v údolí Loiry. Odrůda navazuje na chuťový profil Gala, ale přidává vysoké a rovnoměrné vybarvení slupky. Strom roste slabě až středně silně, podle podnože. Koruna je kulovitá až rozložitá, kompaktní, s dobrým krátkým plodonosným obrostem. Listy jsou oválné, sytě zelené, pilovité, na podzim žloutnou. Bílé až narůžovělé květy se otevírají v dubnu a květnu, jsou včelomilné. Plody jsou střední až větší, obvykle 65–80 mm, kulovité až mírně zploštělé, hladké a lesklé. Slupka je téměř celá překrytá tmavě červeným až purpurově červeným zbarvením. Dužnina je krémově nažloutlá, pevná, křupavá, šťavnatá, sladká a jemně aromatická, s nižší kyselostí typickou pro skupinu Gala. Sklizeň probíhá v září, přibližně měsíc před 'Golden Delicious'. Plody se hodí k přímému jídlu, do salátů, svačin pro děti, moštů, přesnídávek, koláčů i k pečení. Obsahují vlákninu, pektin, draslík, organické kyseliny a vitamin C.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na:  Návod na pěstování jabloní

Autor: Nikol | Revize: 2.7. 2026