Jabloň 'Granny Smith' Malus domestica'Granny Smith'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Granny Smith' - pochází z Austrálie, kde byla objevena v druhé polovině 19. století. Na jižní polokouli patří mezi hojně rozšířené tržní odrůdy. Roste poměrně silně, a proto jsou pro pěstování vhodnější slabší, maximálně středně vzrůstné podnože. Jablka jsou velká, zploštěle kulovitá, zelená, bez krycí barvy. Dužnina má zelenavě bílou barvu, křehkou křupavou konzistenci a výbornou navinule sladkou chuť. Sklizeň nastává na konci října, do konzumu přichází v lednu a vydrží až do května. Pro dobrou kvalitu plodů vyžaduje teplejší stanoviště a pozdní sklizeň! V příznivých polohách má střední odolnost vůči houbovým chorobám. Odkaz neúnavné sadařky Anny Smithové mistrně shrnul Pavel Chobotský v knize Příběhy slavných odrůd.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování jabloní

Autor: Lucie | Revize: 5.1. 2026