Jabloň 'Ovčí Hubička' Malus domestica 'Ovčí Hubička'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Ovčí Hubička' - velmi stará krajová zimní odrůda, která dnes patří k vzácněji pěstovaným tradičním jabloním. Název vystihuje tvar plodů, které jsou středně velké, nápadně protáhlé a kuželovité, směrem ke kalichu se výrazně zužují. Slupka je žlutá a na osluněné straně ji z velké části překrývá červené líčko až žíhání. Bílá dužnina je pevná, křupavá, středně šťavnatá a aromatická, s jemným tónem připomínajícím jahody. Plody se sklízí přibližně od poloviny října a v chladném, vzdušném skladu vydrží zhruba do ledna. Hodí se k přímému jídlu, na křížaly, do povidel, moučníků i k dalšímu kuchyňskému zpracování. Jablka přirozeně obsahují vlákninu, vitamin C a polyfenolické látky a dobře zapadají do pestré stravy. Strom vytváří klasickou rozložitou korunu, jejíž konečná velikost závisí především na použité podnoži. Odrůda se uplatní ve větších zahradách, tradičních sadech, ve volnějších ovocných výsadbách i při obnově starých zahrad, kde působí přirozeně a zachovává charakter tradičního ovocnářství. Na jaře nese bílé až narůžovělé květy, které navštěvují včely a další opylující hmyz. Odrůda je odolná vůči mrazu i chorobám.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro vytvoření zdravé koruny a udržení pravidelné plodnosti. Hlavní zimní řez se provádí od ledna do dubna. U mladých stromků slouží především k založení a tvarování koruny, u starších stromů k jejímu prosvětlení, udržení kondice a postupnému zmlazování. V létě lze podle potřeby zakracovat nebo zaštipovat nové letorosty a odstraňovat nadbytečné výhony. Při jarní výsadbě se základní povýsadbový řez provádí ihned, při podzimní výsadbě až následující jaro. 

Více na:  Návod na pěstování jabloní