Jabloň 'Shalimar' Malus domestica 'Shalimar'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Shalimar' - zimní odrůda jabloně ze šlechtění Ústavu experimentální botaniky AV ČR ve Střížovicích, vzniklá křížením odrůd 'Topaz' a 'Golden Delicious'. Registrována byla v roce 2009. Strom roste středně silně, rozložitě a dobře se větví, takže se hodí pro štíhlé vřeteno, ovocnou stěnu i běžný zahradní tvar podle zvolené podnože. Plody jsou středně velké, kulovitě kuželovité, se zelenožlutým až žlutým základem a zářivým oranžovým žíháním na většině slupky. Dužnina je žlutavá, pevná, křehká, velmi šťavnatá a harmonicky sladkokyselá, s vysokým obsahem cukrů i osvěžujících kyselin. Sklízí se v polovině až koncem října, přibližně dva týdny po 'Golden Delicious'. Konzumně dozrává v lednu a při dobrém sklepním skladování vydrží do dubna. Jablka se hodí k přímému jídlu, na mošt, do štrúdlů, koláčů, kompotů i k sušení. Obsahují vlákninu, pektiny, vitamin C a polyfenoly. Odrůda je rezistentní vůči strupovitosti a vysoce odolná vůči padlí. Skvělá lahůdka s výborným skladováním vhodná především do nížin a na chráněná místa středních poloh. 

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování jabloní

Autor: Kristýna | Revize: 06.07. 2026