Jahodník 'Harmony' - stáleplodící Fragaria x ananassa 'Harmony'

Detailní popis produktu

Jahodník 'Harmony' - stáleplodící odrůda, která byla vyšlechtěna jako dezertní odrůda s delším obdobím sklizně a dobrou odolností k chorobám. Keře jsou spíše kompaktní, převážně poléhavě až mírně vystoupavě rostoucí, v běžných podmínkách ČR dosahují asi 25–30 cm výšky a přibližně 35–40 cm šířky. Vytvářejí středně hustý porost s dostatkem listové plochy, která chrání plody před spálením, a zároveň umožňuje dobré proudění vzduchu. Listy jsou trojčetné, světle až středně zelené, na jaře svěží a během sezóny postupně ztmavnou. V průběhu jara a léta se objevují bílé pětičetné květy se žlutými prašníky, nesené na plazivých květních stvolech nad listy, které intenzivně navštěvují včely a další opylovači. 'Harmony' plodí ve více vlnách od přibližně poloviny června až do září, v teplejších a chráněnějších polohách někdy i do října podle průběhu počasí. Plody jsou středně velké až velké, průměrně kolem 20–30 g, kuželovité až mírně oválné, s jednotnější velikostí v průběhu sezóny. Slupka je jasně červená až sytě červená, lesklá, s jemně zapuštěnými nažkami a pevnější strukturou, která dobře snáší manipulaci i kratší přepravu. Dužnina je středně hutná, šťavnatá, s převážně sladší chutí, jemnou kyselinkou a příjemným aroma, v plném vyzrání ceněná jako dezertní. Jahody obsahují vitamin C, některé vitaminy skupiny B, vitamin K, vlákninu a barevná antokyanová barviva, která přispívají k pestré domácí stravě. Plody se uplatní ke každodenní přímé konzumaci, do ovocných mís, na koláče, dezerty, do smoothie, na džemy, marmelády a sirupy i k mražení, které pevnější dužnina dobře snáší. 

Frigo sadba - frigo sazenice má pouze kořeny a srdíčko. Výsadbu provádíme tak, aby srdíčko sazenice nebylo utopené v substrátu, vždy musí být nad povrhem půdy. Naopak kořeny nikdy nenechávejte vyčnívat nad zem. Jedná se o moderní typ pěstování, který přináší rychle ujetí sazenic a plody již do 60 dnů od výsadby. Více informací naleznete zde - frigo sadba jahod.

Pěstování: Jahodníkům svědčí slunné až mírně přistíněné stanoviště, ideálně v závětří, kde se lépe vybarvují a cukernatí plody. Nejlépe prospívá v hlubší, humózní, středně těžké až lehčí hlinité půdě, která je dobře propustná a přitom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na těžkých, zamokřených půdách hrozí zahnívání kořenů, na extrémně suchých místech se zmenšuje velikost plodů a celkový výnos. Výsadba předpěstovaných rostlin se provádí nejčastěji na jaře od dubna do začátku června nebo na konci léta a začátku podzimu od srpna do září. Doporučený spon přibližně 25–30 × 25–30 cm odpovídá asi 9–12 rostlinám na m². V nádobách se uplatní objem alespoň 3–5 litrů na jednu rostlinu, s kvalitní drenáží na dně. V době růstu a plození je důležitá pravidelná, přiměřená zálivka, zejména v horkých období a v nádobách, půdu pomáhá stabilizovat mulč ze slámy, posekané trávy nebo listovky. Před sezonou je vhodné zapravit do půdy dobře vyzrálý kompost nebo použít hnojivo pro jahody v nižších dávkách. Rostliny jsou plně mrazuvzdorné přibližně do −25 až −30 °C, v nádobách je přes zimu chrání umístění na chráněné místo a omezení přemokření. Kultivar vykazuje v praxi dobrou odolnost, při hustém porostu se však mohou objevit plísně na přezrálých plodech, proto prospívá pravidelné odstraňování starých plodů a dostatečné proudění vzduchu. Nejvyšší plodnosti dosahují porosty v prvních dvou až třech letech, poté se doporučuje výsadbu omladit novými rostlinami z kvalitní sadby.

Autor: Nikol | Revize: 5.12.2025

Více na: Návod na pěstování jahod