Jahodník 'Kimberly' Fragaria x ananassa 'Kimberly'

Detailní popis produktu

Popis, původ a využití

Jahodník velkoplodý (Fragaria × ananassa) 'Kimberly' pochází z prestižního nizozemského šlechtitelského programu společnosti Vissers, kde byl vyvinut křížením odrůd 'Gorella' a 'Chandler'. Habitus rostliny je středně silný až silný s tmavě zelenými, kožovitými a výrazně lesklými listy, které tvoří husté, kompaktní trsy. Bílé květy se žlutými středy jsou bohaté na pyl a vysoce atraktivní pro včely, což zajišťuje vynikající opylení. Plody jsou charakteristické pravidelným srdčitým tvarem a zářivě červenou barvou s vysokým leskem. Chuť je hodnocena jako jedna z nejlepších mezi ranými odrůdami, neboť harmonicky kombinuje vysokou sladkost s jemnou kyselinkou a specifickým aroma lesních jahod. Plody jsou pevné a netrpí na otlaky, což je předurčuje k přímé konzumaci, výrobě luxusních dezertů i ke mražení. Z nutričního hlediska jsou plody ceněny pro vysoký obsah vitaminu C, manganu a antioxidantů (anthokyanů), které přispívají k podpoře imunitního systému a ochraně buněk před oxidativním stresem. V zahradě se tato odrůda skvěle doplňuje s ostatními jahodníky pro postupné dozrávání úrody.

Návod na pěstování

Pro dosažení maximální kvality plodů se doporučuje výsadba na plně slunné stanoviště, které podporuje tvorbu cukrů. Ideální půda by měla být propustná, hlinitopísčitá, bohatá na organickou hmotu s mírně kyselou reakcí v rozmezí pH 5,5–6,5. Rostliny se vysazují nejčastěji v jarním termínu nebo od konce srpna do října. Při výsadbě je nutné dbát na to, aby srdíčko rostliny nebylo utopené v zemi, ale zůstalo v úrovni terénu. Doporučené rozestupy jsou 30–40 cm v řadě a 60–70 cm mezi řádky (cca 5–8 sazenic na m²). Pravidelná zálivka je klíčová zejména v období květu a následného vývoje plodů, přičemž je vhodné směřovat vodu přímo k patě rostliny, aby se předešlo šíření plísně šedé na listech. Hnojení se provádí brzy na jaře a poté po sklizni hnojivy určenými pro jahodníky. Mulčování slámou nebo černou textilií pomáhá udržet vlhkost a chrání plody před znečištěním. Odrůda 'Kimberly' je vysoce mrazuvzdorná až do -25 °C a vykazuje přirozenou odolnost vůči padlí jahodníkovému, což minimalizuje potřebu chemické ochrany a činí pěstování ekologicky šetrnějším.

Autor: Roman Leger | Revize: 01. 05. 2026