Koriandr setý

Detailní popis produktu

Koriandr setý - jednoletá bylina, dorůstající výšky 70 cm. Kvete od června do července drobnými, bílými či růžovými kvítky. Celá rostlina je výrazně aromatická, připomíná směs vůní šalvěje s borovicí a citronem. Listy jsou podobné listům petržele, mají příchuť anýzu. Používá se jako koření, především k nakládání hub a zeleniny, je klasickou přísadou do uzenářských výrobků, k přípravě jehněčího, vepřového a hovězího masa či ryb. U koriandru jsou poživatelné všechny části rostliny. Podporuje tvorbu žaludeční šťávy, čímž příznivě ovlivňuje trávení. Obklady pomáhají při revmatických potížích kloubů.

Pěstování: Vyžaduje slunné stanoviště, kvůli své křehkosti by se neměl sázet na větrná místa. Nejlépe roste v propustné, výživné půdě s dostatkem vláhy a vápníku. Má rád mírně vlhkou půdu, ale snese i občasné sucho. Je citlivý na mráz. Lze ho pěstovat doma, na balkoně nebo vysadit do záhonu.