Máta vonná - Mentha suaveolens Mentha suaveolens

Detailní popis produktu

Máta vonná - robustní vytrvalá bylina z čeledi hluchavkovitých, jejímž původním biotopem jsou vlhčí louky a břehy vodních ploch v jižní a západní Evropě. Kultivar se vyznačuje čtverhrannými stonky a okrouhlými až široce vejčitými listy, které jsou na dotek velmi jemné díky hustému plstnatému odění. Květenství tvoří husté koncové klasy drobných květů v odstínech bílé až světle růžové, které se objevují v letních měsících. V gastronomii je tento druh vysoce ceněn jako „Apple Mint“ pro svou neagresivní chuť, která v nápojích a ovocných salátech nepřebíjí ostatní složky. Fytofarmaceuticky máta vonná obsahuje silice s karvonem a limonenem, které podporují sekreci trávicích šťáv, působí proti nadýmání a mají mírné zklidňující účinky na nervovou soustavu. V krajinářských úpravách se uplatňuje ve smíšených trvalkových záhonech, kde svou světlou barvou olistění vytváří zajímavé kontrasty.

Pěstování: Prospívá na plném slunci až v polostínu, v teplejším mikroklimatu s dobrou cirkulací vzduchu a v závětří, které omezuje vysychání listů i tlak chorob. Nejlépe roste v humózní, živné půdě trvale mírně vlhké, ale ne přemokřené, v těžších jílech se osvědčuje příměs kompostu a hrubší složky pro odtok vody, v nádobě je důležitá drenážní vrstva. Orientačně vyhovuje pH 6,0–7,5. Zálivka má být pravidelná, u pěstování v květináči častější, protože bal rychleji prosychá, dlouhodobé sucho snižuje aroma a zvyšuje výskyt rzi mátové a svilušek, proto je odolnost vůči suchu spíše nízká až střední. Hnojení se opírá o kompost na jaře a případně mírné doplnění živin během sezony, u nádoby slabší, ale pravidelné dávkování. Porost se udržuje zkracováním po hlavní sklizni nebo po odkvětu, čímž se podpoří zahuštění a jemnější nárůst, starší trs se po 3–4 letech často obnovuje dělením. Mulč z kompostu stabilizuje vlhkost a omezuje plevel. Výsadba se provádí od března do října, kvetení většiny mát připadá na červenec–září, olistění se sklízí průběžně od května do září a nejsilněji voní před kvetením. Mrazuvzdornost vyzrálé rostliny se podle druhu a stanoviště pohybuje přibližně mezi -20 až -30 °C, v nádobě je rizikové promrznutí balu, proto se volí izolace květináče a chráněné místo. Pro začátečníka je praktické omezit šíření oddenků kořenovou bariérou nebo pěstováním v nádobě. Doporučený rozestup bývá zhruba 30–40 cm u nižších typů a 40–50 cm u robustních, což odpovídá cca 4–9 rostlinám na m². Mezi časté potíže patří rez mátová, padlí a skvrnitosti listů, ze škůdců mšice, třásněnka a sviluška, zejména při suchu a zahuštění porostu.

Autor: Kristýna | Revize: 29.04. 2026