Moruše černá

Detailní popis produktu

Moruše černá - listnatý strom nebo keř pocházející z oblasti západní Asie, kde rostl v teplejších, sušších oblastech s hlubšími půdami. Patří mezi dlouhověké dřeviny, starší stromy mohou dosahovat značného věku a zůstávají dekorativní i díky nepravidelně rozbrázděné kůře. V našich podmínkách dorůstá obvykle 5–8 m výšky a 4–6 m šířky, podle stanoviště a způsobu řezu. Koruna bývá široce kulovitá až nepravidelná, často s nízkým větvením, což usnadňuje sklizeň. Listy jsou široce vejčité až srdčité, drsné na dotek, s pilovitým okrajem, na rubu světlejší. Na jaře raší poměrně pozdě, což snižuje riziko poškození jarními mrazíky. Květy se objevují v květnu na letošních výhonech v krátkých jehnědovitých květenstvích, jsou nenápadné, žlutozelené. Morus nigra je samosprašný druh, přítomnost více jedinců v okolí však může zlepšit násadu. Plody jsou souplodí peckovic, protáhlá „malina“ dlouhá přibližně 2–3 cm, při plné zralosti temně purpurová až černá, velmi šťavnatá, sladká, s typickou vůní a silně barvící šťávou. Hodí se k přímému konzumu, do džemů, sirupů, šťáv, ovocných vín a dezertů. Plody obsahují zejména vitamin C, některé vitaminy skupiny B, antokyanová barviva, vlákninu a další prospěšné látky, které doplňují běžnou ovocnou skladbu jídelníčku. V lidovém léčitelství se využívaly plody i listy, například do čajových směsí, opět bez nároku na konkrétní léčebné tvrzení. Tento unikátní jedinec v sobě snoubí unikátní spojení dekorativního charakteru a příjemného užitku. 

Pěstování: Prospívá na plném slunci a v teplejších, chráněných polohách, kde dobře vyzrává dřevo i plody. Lze ho pěstovat i v objemnější nádobě na slunném místě. Půda má být středně těžká až lehčí, propustná, humózní, mírně vlhká, bez dlouhodobého zamokření. Optimální je pH přibližně 6,5–7,5, rostlina však snáší i lehce zásadité nebo písčitější půdy, pokud má v prvních letech po výsadbě dostatek vláhy. Sazenice se vysazují obvykle od března do listopadu do jámy s přídavkem kompostu nebo dobře rozloženého organického hnojiva. Vzdálenost mezi rostlinami se volí zhruba 2,5–3 m podle plánovaného tvaru koruny. V prvních sezónách je důležitá pravidelná zálivka, později rostlina krátkodobé sucho poměrně dobře snáší. Na jaře postačí střídmé přihnojení hnojivy s vyrovnaným obsahem živin, s dostatkem draslíku pro podporu vyzrávání letorostů. Řez spočívá v občasném prosvětlení koruny, odstranění poškozených větví a udržování přehledné struktury. Mrazuvzdornost se v našich podmínkách uvádí přibližně do −25 °C, v chráněných městských a vinařských polohách snáší i nižší teploty. Ve vyšších a chladnějších oblastech prospívá na nejslunnějším místě s dobrou drenáží a ochranou před silným větrem a pozdními jarními mrazíky. Při vhodném stanovišti a základní péči patří tato odrůda ke spolehlivým ovocným dřevinám, které doplňují sortiment drobného ovoce v domácích zahradách.

Autor: Kristýna | Revize: 09.12.2025