Ostružiník 'Jagna'

Detailní popis produktu

Ostružiník 'Jagna' - téměř beztrnný, vzpřímený kultivar ostružiníku polského původu. Keř vytváří silné, převážně vzpřímené výhony, které při opěrné konstrukci dorůstají kolem 2–2,5 m, šířka keře v plné plodnosti bývá přibližně 1,5–2 m. Listy jsou středně zelené, matnější, troj až pětidílné. Bělavé květy se objevují na dvouletém dřevě nejčastěji v květnu a červnu a jsou významným zdrojem nektaru pro včely. Hlavní sklizeň probíhá na loňských výhonech od konce června do srpna, v teplejších oblastech někdy dozrává část plodů i na mladých letošních výhonech v průběhu září. Plody jsou středně velké až větší, kuželovité, leskle černé, pevné a dobře snášejí přepravu. Chuť je sladká s jemnou kyselinkou, vhodná jako dezertní ovoce i pro domácí zpracování na džemy, šťávy a sirupy. Stejně jako ostatní ostružiny obsahují plody vitamin C, vitamin K, vlákninu a antokyanová barviva, která podporují pestrou stravu.

Pěstování: Prospívají v hluboké, humózní, dobře propustné a mírně vlhké půdě bohaté na organickou hmotu, která nesmí být těžká ani dlouhodobě zamokřená. Nejvhodnější je slunné, teplé stanoviště chráněné před silným větrem, kde výhony dobře vyzrávají. Při výsadbě více rostlin se ponechává rozestup přibližně 2–3 metry podle vzrůstnosti odrůdy, aby se keře vzájemně nestínily a měly dostatek prostoru pro vedení dlouhých šlahounů. Zálivka má být pravidelná, zejména v období tvorby plodů a při delším suchu, přičemž přemokření je škodlivé. Hnojení se provádí od jara do podzimu organickými nebo minerálními hnojivy s vyšším podílem draslíku, čímž se podpoří růst a plodnost bez zbytečného bujení listové hmoty. Řez spočívá v odstraňování dvouletých výhonů po sklizni a v ponechávání omezeného počtu nejsilnějších letošních šlahounů, které se vyvazují k opoře. Slabé či přebytečné výhony se průběžně vyřezávají od jara do podzimu, aby se udržel vzdušný habitus keře. Ostružiny jsou spolehlivě mrazuvzdorné, a proto obvykle nevyžadují zimní ochranu.

Autor: Kristýna | Revize: 9.12.2025

Více na: Návod na pěstování ostružin