Pistácie 'Avdat' - kontejner Pistacia vera 'Avdat'

Detailní popis produktu

Pistácie 'Avdat' - samičí odrůda pistácie původem z Izraele, ceněná pro rané kvetení, chutné podlouhlé plody a dobře pukající skořápky. Pistacia vera je starobylý ovocný strom z oblasti Blízkého východu a Střední Asie. Roste jako opadavý, vzdušně větvený strom s šedavou kůrou a lichozpeřenými šedozelenými listy. Odrůda 'Avdat' kvete časně, často už kolem poloviny dubna. Je samičí, proto sama plody nevytvoří a pro úrodu potřebuje pyl ze samčí pistácie, ideálně odrůdu Randy. Nenápadné květy se tvoří v latách, po opylení se vyvíjejí hrozny podlouhlých peckovic. V průběhu zrání se oplodí barví do červených až růžově fialových tónů a uvnitř se vyvíjí světlá skořápka se zelenavým jedlým jádrem. Sklizeň začíná v teplých polohách od začátku září. Jádra mají jemně sladkou, olejnatou chuť a používají se čerstvá, pražená, do cukroví, zmrzlin, dezertů, krémů, salátů i slaných jídel. Pistácie přirozeně obsahují rostlinné tuky, bílkoviny, vlákninu, vitamin B6, draslík, fosfor, hořčík a barevné antioxidanty. V zahradě působí strom lehce a jižně, nejlépe jako raritní ovocná solitéra u slunné stěny nebo na chráněném dvoře.

Podnož UCB1 - jedná se o nově používanou podnož při pěstování pistácií. Tato podnož zvyšuje produktivitu, odolnost sazenic proti chorobám, je tolerantní vůči zasoleným půdám a chladnému klimatu.

Pěstování:  V ČR se pěstování pistácií daří pouze v nejteplejších polohách s dlouhým horkým létem, na plném slunci a v závětří na jižní expozici. Půda bývá nejvhodnější hlubší, velmi propustná, spíše sušší a s vyšším podílem vápníku, pH přibližně 7,0–8,0, dlouhodobé zamokření zvyšuje riziko odumírání kořenů. Výsadba kontejnerovaných rostlin probíhá od března do října, v prvních dvou letech se uplatní pravidelná zálivka, později je dřevina poměrně odolná vůči suchu. Hnojení se opírá o kompost na jaře a menší dávky draslíku a hořčíku během léta, přebytek dusíku podporuje bujný růst na úkor nasazení plodů. Řez se vede na vzdušnou korunu, v zimě se odstraňují poškozené a zahušťující větve, protože plodí na jednoletém dřevě. Sklizeň probíhá obvykle od září do poloviny října podle průběhu léta, kdy se oplodí snadno odděluje a skořápka je vybarvená. Vyzrálé stromy snášejí mrazy přibližně do -15 °C, mladé rostliny mohou v mrazových kotlinách vyžadovat zimní kryt a ochranu kořenového prostoru. Pro pravidelné kvetení je důležité i zimní ochlazení, protože pistácie potřebuje delší chladové období k vyrašení. První výraznější úroda se obvykle objevuje po 5–7 letech. V suchých výsadbách pomáhá minerální mulč, který omezuje zaplevelení a udržuje půdu teplejší. Rozestup při výsadbě se pohybuje zhruba 5–6 m, aby koruna měla prostor a vítr mohl přenášet pyl.

Autor: Kristýna | Revize: 29.06. 2026