Pistácie 'Batoury' Pistacia vera 'Batoury'

Detailní popis produktu

Pistácie 'Batoury' - tento opadavý strom či vyšší keř tvoří v dospělosti rozložitou korunu s kožovitými, tmavě zelenými listy. Jedná se o raně kvetoucí samičí odrůdu, která nakvétá již v průběhu dubna. Jelikož jde o samičího jedince, k opylení a vytvoření plodů vyžaduje v blízkosti raněji kvetoucího samčího opylovače (vhodnou samčí odrůdu např. 'Rendy'). Velkou předností odrůdy 'Batoury' je její vynikající zdravotní stav a vysoce nadprůměrná odolnost vůči houbovým a plísňovitým chorobám. Plody jsou peckovice uspořádané v bohatých shlucích. Dužnaté oplodí v průběhu zrání postupně mění svou barvu na atraktivní červené až fialové odstíny. Jakmile jádro uvnitř plně dospěje, vnější dužnatý obal praskne a odhalí charakteristickou tvrdou skořápku s chutným zelenavým jádrem. Sklizeň probíhá postupně od začátku srpna až do října podle konkrétních klimatických podmínek a průběhu podzimu. Jádra mají vynikající oříškovou chuť a jsou ideální pro přímou konzumaci, pražení i využití v kulinářství. Odrůda preferuje plně slunné, teplé a chráněné stanoviště. Vzhledem k ranému kvetení v dubnu je vhodné stromek vysazovat na chráněná místa před pozdními jarními mrazíky. Je skvělou volbou pro pěstitele vyhledávající odolné a prověřené odrůdy exotických ořechů.

Podnož UCB1 - jedná se o nově používanou podnož při pěstování pistácií. Tato podnož zvyšuje produktivitu, odolnost sazenic proti chorobám, je tolerantní vůči zasoleným půdám a chladnému klimatu.

Pěstování: V ČR se pěstování pistácií daří pouze v nejteplejších polohách s dlouhým horkým létem, na plném slunci a v závětří na jižní expozici. Půda bývá nejvhodnější hlubší, velmi propustná, spíše sušší a s vyšším podílem vápníku, pH přibližně 7,0–8,0, dlouhodobé zamokření zvyšuje riziko odumírání kořenů. Výsadba kontejnerovaných rostlin probíhá od března do října, v prvních dvou letech se uplatní pravidelná zálivka, později je dřevina poměrně odolná vůči suchu. Hnojení se opírá o kompost na jaře a menší dávky draslíku a hořčíku během léta, přebytek dusíku podporuje bujný růst na úkor nasazení plodů. Řez se vede na vzdušnou korunu, v zimě se odstraňují poškozené a zahušťující větve, protože plodí na jednoletém dřevě. Sklizeň probíhá obvykle od září do poloviny října podle průběhu léta, kdy se oplodí snadno odděluje a skořápka je vybarvená. Vyzrálé stromy snášejí mrazy přibližně do -15 °C, mladé rostliny mohou v mrazových kotlinách vyžadovat zimní kryt a ochranu kořenového prostoru. Pro pravidelné kvetení je důležité i zimní ochlazení, protože pistácie potřebuje delší chladové období k vyrašení. První výraznější úroda se obvykle objevuje po 5–7 letech. V suchých výsadbách pomáhá minerální mulč, který omezuje zaplevelení a udržuje půdu teplejší. Rozestup při výsadbě se pohybuje zhruba 5–6 m, aby koruna měla prostor a vítr mohl přenášet pyl.

Autor: Lucie | Revize: 28.8. 2026