Šalvěj lékařská - Salvia officinalis

Detailní popis produktu

Šalvěj lékařská - vytrvalá, silně aromatická bylina, dorůstající výšky cca 50 cm. Listy jsou stříbrošedé až zelené a květy kvetou fialovou barvou, a to od května do července. Jako koření se užívají čerstvé nebo sušené listy, které chutnají trpce a lehce nahořkle. Skvěle se hodí k telecímu a vepřovému masu. Přidávají se do omáček, nádivek a k ochucení sýrů. Šalvěj se používá též v léčitelství pro své protizánětlivé a antibakteriální účinky. Podporuje správné fungování dýchacích cest, přirozenou obranyschopnost a trávení. Opravdový skvost do každé zahrady. 

Pěstování: Daří se jí na slunném stanovišti. Nemá větší nároky na pěstování. Poroste i v chudší půdě, ale vhodná je dobře propustná, spíše sušší zahradní zemina. Je plně mrazuvzdorná, ale případná zimní vlhkost nesnáší dobře. Během suché zimy ji však před holomrazy chraňte přikrývkou.