Švestka 'Domácí' Prunus domestica 'Domácí'

Detailní popis produktu

Švestka 'Domácí' - samosprašná odrůda pravé švestky s dlouhou tradicí ve střední Evropě a v českých zahradách. Vznikla výběrem místních klonů evropské slivoně. Růst a velikost koruny závisí na podnoži, půdě, řezu a pěstitelském tvaru. Strom tvoří štíhlejší až později rozložitější korunu, kterou je vhodné udržovat vzdušnou kvůli dozrávání plodů i omezení chorob. Listy jsou zelené, eliptické, květy bílé a objevují se v dubnu až květnu. Květy poskytují nektar a pyl včelám, čmelákům a dalším opylovačům. Plody dozrávají v září, v teplých polohách dříve, v chladnějších později. Jsou protáhlé, modrofialové až tmavě modré, s výrazným ojíněním a typickým švestkovým tvarem. Dužnina je zlatožlutá až oranžově žlutá, pevnější, šťavnatá, sladká, aromatická a dobře se odděluje od pecky. Plody obsahují cukry, vlákninu, draslík, organické kyseliny a polyfenoly. V kuchyni mají široké využití: čerstvé jídlo, koláče, knedlíky, povidla, kompoty, sušení, mražení i ovocné destiláty. Odrůda je samosprašná, takže plodí i samostatně.

Pěstování: Preferují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet přiměřenou vláhu, přičemž optimální je neutrální až slabě zásaditá půdní reakce. Nevhodné jsou trvale zamokřené, utužené nebo extrémně lehké půdy chudé na organickou hmotu. Stanoviště má být slunné až mírně polostinné, teplé a vzdušné, chráněné před silnými studenými větry. Výsadba je vhodná od jara do podzimu a je nutné zajistit dostatečný prostor pro kořenový systém i korunu. Při výsadbě více stromů se doporučují rozestupy přibližně 4 až 5 metrů podle růstové síly podnože a charakteru odrůdy. Zálivka je důležitá zejména po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a po odkvětu, nejlépe formou kompostu nebo vyvážených hnojiv s přiměřeným obsahem dusíku, fosforu a draslíku. Řez slivoní se provádí převážně po sklizni, kdy se prosvětluje koruna, odstraňují se zahušťující, suché nebo nemocné větve a podporuje se obnova plodonosného obrostu, přičemž silný zimní řez není vhodný kvůli zvýšenému riziku infekcí. Slivoně jsou nejčastěji mrazuvzdorné, u mladých stromků je však vhodné chránit kmen proti mrazovým trhlinám a poškození zvěří. 

Více na: Návod na pěstování slivoní

Autor: Kristýna | Revize: 11.06. 2026