Švestka 'Herman' Prunus domestica 'Herman'

Detailní popis produktu

Švestka 'Herman' - raná odrůda pološvestky ze švédského šlechtění ve stanici Balsgård. Vznikla křížením odrůd 'Czar' a 'Ruth Gerstetter' a první popis nese rok 1972. Patří mezi první dozrávající evropské slivoně v sezoně, proto dobře doplňuje středně rané a pozdní švestky. Růst je střední až silnější a výsledná velikost koruny závisí na podnoži, půdě, řezu a pěstitelském tvaru. Koruna se udržuje vzdušná, aby rané plody rychle osychaly a vyzrávaly rovnoměrně. Listy jsou zelené, eliptické, květy bílé a objevují se v dubnu až květnu. Květy poskytují nektar a pyl včelám, čmelákům a dalším opylovačům. Plody dozrávají v polovině až koncem července, v teplých polohách i dříve. Jsou středně velké, vejčité, modrofialové až modré, s jemným ojíněním. Dužnina je žlutozelená, šťavnatá, navinule sladká a při plné zralosti dobře odlučitelná od pecky. Plody obsahují cukry, vlákninu, draslík, organické kyseliny a polyfenolové látky. Hodí se k přímému jídlu, do koláčů, bublanin, kompotů, džemů, ovocných omáček i k mražení. Odrůda je samosprašná a plodí i samostatně.

Pěstování: Preferují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet přiměřenou vláhu, přičemž optimální je neutrální až slabě zásaditá půdní reakce. Nevhodné jsou trvale zamokřené, utužené nebo extrémně lehké půdy chudé na organickou hmotu. Stanoviště má být slunné až mírně polostinné, teplé a vzdušné, chráněné před silnými studenými větry. Výsadba je vhodná od jara do podzimu a je nutné zajistit dostatečný prostor pro kořenový systém i korunu. Při výsadbě více stromů se doporučují rozestupy přibližně 4 až 5 metrů podle růstové síly podnože a charakteru odrůdy. Zálivka je důležitá zejména po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a po odkvětu, nejlépe formou kompostu nebo vyvážených hnojiv s přiměřeným obsahem dusíku, fosforu a draslíku. Řez slivoní se provádí převážně po sklizni, kdy se prosvětluje koruna, odstraňují se zahušťující, suché nebo nemocné větve a podporuje se obnova plodonosného obrostu, přičemž silný zimní řez není vhodný kvůli zvýšenému riziku infekcí. Slivoně jsou nejčastěji mrazuvzdorné, u mladých stromků je však vhodné chránit kmen proti mrazovým trhlinám a poškození zvěří.

Více na: Návod na pěstování slivoní

Autor: Kristýna | Revize: 12.06. 2026