Švestka 'Jubileum' Prunus domestica 'Jubileum'

Detailní popis produktu

Švestka 'Jubileum' - částečně samosprašná odrůda švestky švédského původu z roku 1985. V zahradnické praxi se řadí mezi pološvestky s velmi velkými dezertními plody a dobrou použitelností pro kuchyňské zpracování. Chuťově navazuje na odrůdu 'Victoria', sklizeň však přichází dříve a plody bývají výrazně větší. Růst a výsledná velikost koruny závisí na podnoži, půdě, řezu a zvoleném pěstitelském tvaru. Koruna se udržuje vzdušná, aby velké plody dobře vyzrávaly a rychle osychaly po dešti. Listy jsou zelené, eliptické, květy bílé a objevují se v dubnu až květnu. Květy poskytují nektar a pyl včelám, čmelákům a dalším opylovačům. Plody dozrávají od poloviny srpna. Jsou velké až velmi velké, často 70–90 g, oválné, purpurově červené až červenofialové, s jemným ojíněním. Dužnina je žlutá, pevná, šťavnatá, sladká, s vysokým obsahem cukru a velmi dobře odlučitelná od pecky. Plody obsahují cukry, vlákninu, draslík, organické kyseliny a polyfenolové látky. Hodí se k přímému jídlu, na koláče, kompoty, džemy, sušení, mražení i pálení. Odrůda je částečně samosprašná. Vyšší a vyrovnanější úrodu podpoří odrůdy se shodným kvetením, například 'Victoria', 'Opal', 'Avalon', 'Stanley' nebo 'Čačanská lepotica'. Odrůda je tolerantní vůči šarce i houbovitým chorobám. Je vhodná pro pěstování ve vyšších polohách.

Pěstování: Preferují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet přiměřenou vláhu, přičemž optimální je neutrální až slabě zásaditá půdní reakce. Nevhodné jsou trvale zamokřené, utužené nebo extrémně lehké půdy chudé na organickou hmotu. Stanoviště má být slunné až mírně polostinné, teplé a vzdušné, chráněné před silnými studenými větry. Výsadba je vhodná od jara do podzimu a je nutné zajistit dostatečný prostor pro kořenový systém i korunu. Při výsadbě více stromů se doporučují rozestupy přibližně 4 až 5 metrů podle růstové síly podnože a charakteru odrůdy. Zálivka je důležitá zejména po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a po odkvětu, nejlépe formou kompostu nebo vyvážených hnojiv s přiměřeným obsahem dusíku, fosforu a draslíku. Řez slivoní se provádí převážně po sklizni, kdy se prosvětluje koruna, odstraňují se zahušťující, suché nebo nemocné větve a podporuje se obnova plodonosného obrostu, přičemž silný zimní řez není vhodný kvůli zvýšenému riziku infekcí. Slivoně jsou nejčastěji mrazuvzdorné, u mladých stromků je však vhodné chránit kmen proti mrazovým trhlinám a poškození zvěří.

Více na: Návod na pěstování slivoní

Autor: Kristýna | Revize: 12.06. 2026