Švestka 'Record' Prunus domestica 'Record'

Detailní popis produktu

Švestka 'Record' - rumunská odrůda švestky, patřící do skupiny evropských slivoní s velkými plody a výraznou cukernatostí. Rumunské šlechtění přineslo řadu odrůd s dobrou adaptací na kontinentální klima, mezi nimi také 'Record' a 'Silvia'. Růst a výsledná velikost koruny se řídí použitou podnoží, půdou, řezem a zvoleným pěstitelským tvarem. Koruna má být vzdušná, aby zářijové plody dobře vyzrávaly, rychle osychaly po dešti a získaly syté vybarvení. Listy jsou zelené, eliptické, květy bílé a otevírají se v dubnu až květnu. Květy poskytují nektar a pyl včelám, čmelákům i dalším opylovačům. Plody dozrávají v první polovině září. Jsou velké, oválné, fialovomodré až tmavě modré, s poměrně tenkou slupkou a jemným ojíněním. Dužnina je zářivě žlutá, sladká, aromatická, šťavnatá a vhodná pro široké využití. Plody obsahují cukry, vlákninu, draslík, organické kyseliny a polyfenolové látky. V kuchyni se hodí k přímému jídlu, do koláčů, knedlíků, kompotů, džemů, povidel, omáček, na sušení, mražení i pálení.

Pěstování: Preferují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet přiměřenou vláhu, přičemž optimální je neutrální až slabě zásaditá půdní reakce. Nevhodné jsou trvale zamokřené, utužené nebo extrémně lehké půdy chudé na organickou hmotu. Stanoviště má být slunné až mírně polostinné, teplé a vzdušné, chráněné před silnými studenými větry. Výsadba je vhodná od jara do podzimu a je nutné zajistit dostatečný prostor pro kořenový systém i korunu. Při výsadbě více stromů se doporučují rozestupy přibližně 4 až 5 metrů podle růstové síly podnože a charakteru odrůdy. Zálivka je důležitá zejména po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a po odkvětu, nejlépe formou kompostu nebo vyvážených hnojiv s přiměřeným obsahem dusíku, fosforu a draslíku. Řez slivoní se provádí převážně po sklizni, kdy se prosvětluje koruna, odstraňují se zahušťující, suché nebo nemocné větve a podporuje se obnova plodonosného obrostu, přičemž silný zimní řez není vhodný kvůli zvýšenému riziku infekcí. Slivoně jsou nejčastěji mrazuvzdorné, u mladých stromků je však vhodné chránit kmen proti mrazovým trhlinám a poškození zvěří. 

Více na: Návod na pěstování slivoní

Autor: Kristýna | Revize: 12.06. 2026