Švestka zakrslá 'Bühler' Prunus domestica 'Bühler'

Detailní popis produktu

Švestka zakrslá 'Bühler - kompaktní forma tradiční německé odrůdy 'Bühler Frühzwetschge', nalezené kolem roku 1840 v Kappelwindecku u města Bühl v Bádensku. Stromek roste pomalu, tvoří nízkou, dobře větvenou korunu a v dospělosti obvykle dorůstá 1,5–2 m, což výrazně usnadňuje sklizeň i péči. Květ je bílý, objevuje se středně pozdě na jaře, čímž snižuje riziko poškození mrazíky. Odrůda je plně samosprašná a plodí pravidelně, v literatuře je navíc uváděna tolerance k šarce. Plody jsou středně velké až větší, oválné, tmavě modré až fialové se silným ojíněním, dužnina je zlatožlutá až světle zelenožlutá, šťavnatá, s příjemnou sladce navinulou chutí a dobrou odlučitelností pecky. Dozrává raně, zpravidla od konce července do poloviny srpna podle polohy a roku. Využití je všestranné: pro čerstvý konzum, na džemy a šťávy, na povidla a destiláty, na pečení se hodí zejména plně vyzrálé plody. V kompozici se uplatní jako nízký solitér v předzahrádce, v teplém koutě u terasy nebo v prostorném kontejneru, kde přináší spolehlivou úrodu a přitahuje opylovače jarním květem.

Pěstování: Pro pěstování zvolte slunné, teplé stanoviště v závětří. Půda má být propustná a výživná, s mírně kyselou až neutrální reakcí, ideální je pH okolo 6,5. Po výsadbě udržujte rovnoměrnou zálivku bez přemokření, na jaře přidejte kompost nebo pomalu rozpustné hnojivo pro ovocné dřeviny a povrch mulčujte, aby půda nevysychala. Sázíme nejlépe brzy na jaře nebo na podzim za bezmrazého počasí, kontejnerované rostliny lze přesadit i během sezóny. V nádobě použijte stabilní květináč o objemu minimálně 30–40 l s drenáží a kvalitní substrát, pravidelně přihnojujte v nízkých dávkách a po 2–3 letech rostlinu přesaďte do čerstvé směsi. Řez provádějte po sklizni v létě, kdy se rány lépe hojí a snižuje se riziko stříbřitosti(houbové onemocnění peckovin – nejčastěji švestek, meruněk a třešní. Projevuje se tím, že listy mají stříbřitý lesk, později zasychají a větve mohou postupně odumírat. Houba proniká do stromu čerstvými ranami po řezu, hlavně v chladném a vlhkém počasí (typicky na jaře a na podzim), zaměřte se na prosvětlení koruny a obnovu plodonosného obrostu. Odrůda dozrává v srpnu a pro vyšší výnosy prospěje přítomnost jiné evropské švestky, i když to není nutné. Mrazuvzdornost se v praxi pohybuje přibližně do −26 až −29 °C podle zdrojů a polohy zahrady. Z chorob sledujte moniliovou hnilobu a rzivost listů, pomáhá vzdušná koruna a v deštivých létech prevence. Začátečníkům se osvědčí vyvazování nových výhonů do rozložitého tvaru „pohár“, včasné protrhávání násady a ochrana úrody před ptactvem sítí.

Více na: Návod na pěstování slivoní