Svízel syřišťový - Galium verum

Detailní popis produktu

Svízel syřišťový - vytrvalá bylina z čeledi mořenovitých (Rubiaceae) rozšířená v teplé až mírné Eurasii a v severozápadní Africe. V přírodě roste na loukách, stepních stráních, v řídkých křovinách a na okrajích cest, často na půdách s vyšším obsahem vápníku. V zahradě se uplatňuje v lučních a prérijních výsadbách, na svazích i ve štěrkových plochách, kde působí jako jemná žlutá mlha mezi travinami. Vytváří štíhlé lodyhy, které mohou být vzpřímené i lehce poléhavé, a listy v početných přeslenech, úzké až čárkovité, s lehce podvinutým okrajem, bez trnů. V plném růstu bývá vysoký přibližně 30–60 cm, v bujnějších půdách 80–100 cm, a rozrůstá se do měkkých polštářů. Od června do srpna nese na koncích stonků husté, větvené laty drobných hvězdicovitých květů, jemně medově vonných. Nektar a pyl vyhledávají včely, čmeláci i motýli. Rostlina je známá tradičním využitím při srážení mléka při výrobě sýrů díky přítomnosti enzymů podporujících koagulaci. Do kompozic se dobře kombinuje s kostřavami, kavylem, šalvějemi, mateřídouškami, řebříčky nebo se suchomilnými rozchodníky.

Pěstování: Stanoviště vyhovuje slunné až mírně přistíněné, ideálně teplé, vzdušné a nepřemokřené, v polostínu kvete řidčeji a více se vytahuje. Nejlépe roste v propustné písčitohlinité půdě, snese i vápenité podloží, doporučené pH je přibližně 6,0–8,2. V těžší zemině se osvědčuje přimíchání štěrku a drenážní vrstva, protože zimní přemokření zkracuje životnost. Zálivka je důležitá po výsadbě a v prvním létě, později rostlina obvykle zvládá sušší období, zatímco trvale mokrá půda podporuje zahnívání kořenů. Hnojení se drží střídmé, postačuje jarní kompost, v příliš živné půdě je porost volnější. Řez nebývá nutný, po hlavní vlně kvetení lze porost zkrátit pro zahuštění a omezení samovýsevu. Mulč se volí lehký, u suchých výsadeb se osvědčuje štěrkový. Výsadby se v podmínkách ČR provádějí od března do října, kvetení nastupuje od června. Mrazuvzdornost se uvádí přibližně -25 až -35 °C, přezimování je spolehlivé hlavně v dobře odvodněné půdě. V nádobě se hodí hlubší květináč s drenážní vrstvou a minerálnějším substrátem, v zimě pomáhá ochrana před promáčením. Choroby a škůdci bývají ojedinělé, občas se objevují mšice nebo padlí při zahuštění, v hustém mulči mohou škodit slimáci. Doporučené rozestupy jsou 30–35 cm, což odpovídá zhruba 7–9 rostlinám na m², a porost lze po několika letech zmladit dělením na jaře.

Autor: Kristýna | Revize: 26.01. 2026