Višeň 'Erdská jubilejní' Prunus cerasus 'Erdská jubilejní'

Detailní popis produktu

Višeň 'Erdská jubilejní' - maďarská samosprašná odrůda vzniklá křížením 'Pándy' × 'Eugenia'. V zahradnické praxi patří mezi sladší višně s atraktivním tmavým plodem a pevnou dužninou. Růst je středně silný, v mládí vzpřímenější, později se koruna pod tíhou plodnosti přirozeně rozkládá. Konečná velikost stromu závisí na podnoži, půdě a zvoleném tvaru. Bílé květy se objevují v dubnu až začátkem května a poskytují pyl i nektar včelám. Plody dozrávají raně, obvykle od konce června do začátku července. Na stromě vydrží po dozrání 2–3 týdny bez rychlého měknutí a chuť se postupně zakulacuje. Jsou středně velké až velké, kulaté až lehce zploštělé, tmavě červené až vínově černé, s pevnou tmavě červenou dužninou a barvící šťávou. Chuť je sladkokyselá, aromatická, s jemně kořenitým dozníváním. Odrůda je samosprašná, plodí tedy i bez druhé višně. Plody obsahují vodu, přírodní cukry, vlákninu, draslík, antokyany a vitamin C. V kuchyni se hodí k přímému konzumu, do bublanin, kompotů, džemů, sirupů, šťáv a k mražení.

Pěstování: Preferuje slunné a teplejší stanoviště, v chráněnějším mikroklimatu se zlepšuje vyzrávání dřeva i pravidelnost úrody. Půda se osvědčuje hlinitopísčitá až hlinitá, dobře propustná, s dostatkem vláhy v době růstu, pH přibližně 6,5–8. Výsadba sazenice se provádí nejčastěji od března do listopadu podle typu sazenice, po výsadbě je vhodná zálivka a mulč. V době nasazování a růstu plodů je přínosná pravidelná, nepřemokřující zálivka, aby strom netrpěl stresem. Hnojení se obvykle vede na jaře kompostem nebo vyváženým ovocnářským hnojivem, přehnojení dusíkem zvyšuje bujnost. Řez se u višní vede spíše po sklizni, aby se omezilo vytékání klejotoku a podpořil mladý obrost. V dospělosti se počítá s rozestupy přibližně 3–4 m mezi stromy, u silnějších podnoží 4–5 m. Vyzrálé stromy obvykle snášejí mrazy okolo −25 až −28 °C, květy však mohou být v jarních mrazících poškozeny už kolem −2 °C, proto je vhodné vyhnout se mrazovým kotlinám. Z chorob se mohou objevit moniliový úžeh květů a skvrnitosti listů, přínosné je vzdušné vedení koruny a úklid spadaného listí. Ze škůdců se mohou lokálně uplatnit vrtule třešňová a ptactvo, u pozdnější sklizně pomáhá včasný sběr.

Více na: Návod na pěstování třešní a višní