Višeň 'North Star' Prunus cerasus 'North Star'

Detailní popis produktu

Višeň 'North Star' - unikátní ovocný strom s opadavými listy, který byl vyšlechtěn na univerzitě v Minnesotě v USA. V dospělosti dosahuje výšky pouze okolo 2 m až 2.5 m a šířky kompaktní, kulovité koruny kolem 2 m. Menší vzrůst výrazně usnadňuje řez, ochranu proti ptactvu i samotnou sklizeň bez nutnosti použití žebříku. Listy jsou menší, eliptické, tmavě zelené a pevné. Strom kvete v květnu záplavou čistě bílých květů. Odrůda je plně samosprašná, takže spolehlivě plodí jako solitér a slouží jako skvělý opylovač pro jiné odrůdy višní v okolí. Do plodnosti vstupuje velmi brzy, často již 2 rok po výsadbě. Plody jsou středně velké, dosahují hmotnosti přibližně 4 g až 5 g a mají souměrný, kulovitý tvar. Lesklá slupka získává v plné zralosti atraktivní, temně červenou až mahagonovou barvu. Tmavě červená dužnina je na rozdíl od jiných višní pevnější, velmi šťavnatá a dobře se odděluje od malé pecky. Šťáva má silnou barvicí schopnost. Chuť je lahodná, příjemně sladkokyselá, osvěžující a výrazně aromatická. Sběr plodů se provádí v polovině července. Úroda je vysoce ceněna pro přímý konzum v čerstvém stavu a díky své pevnosti a aroma je ideální pro zavařování, pečení, výrobu džemů nebo lisování šťáv. Vyznačuje se extrémní mrazuvzdorností ve dřevě i v květních pupenech až do teploty -32 °C. Disponuje také vynikající genetickou odolností vůči skvrnitosti listů třešně a moniliové hnilobě. V zahradním prostoru se dokonale uplatní v malých užitkových zahradách, v jedlých živých plotech nebo jako dekorativní plodový solitér.

Pěstování: Preferuje slunné a teplejší stanoviště, v chráněnějším mikroklimatu se zlepšuje vyzrávání dřeva i pravidelnost úrody. Půda se osvědčuje hlinitopísčitá až hlinitá, dobře propustná, s dostatkem vláhy v době růstu, pH přibližně 6,5–8. Výsadba sazenice se provádí nejčastěji od března do listopadu podle typu sazenice, po výsadbě je vhodná zálivka a mulč. V době nasazování a růstu plodů je přínosná pravidelná, nepřemokřující zálivka, aby strom netrpěl stresem. Hnojení se obvykle vede na jaře kompostem nebo vyváženým ovocnářským hnojivem, přehnojení dusíkem zvyšuje bujnost. Řez se u višní vede spíše po sklizni, aby se omezilo vytékání klejotoku a podpořil mladý obrost. V dospělosti se počítá s rozestupy přibližně 3–4 m mezi stromy, u silnějších podnoží 4–5 m. Vyzrálé stromy obvykle snášejí mrazy okolo −25 až −28 °C, květy však mohou být v jarních mrazících poškozeny už kolem −2 °C, proto je vhodné vyhnout se mrazovým kotlinám. Z chorob se mohou objevit moniliový úžeh květů a skvrnitosti listů, přínosné je vzdušné vedení koruny a úklid spadaného listí. Ze škůdců se mohou lokálně uplatnit vrtule třešňová a ptactvo, u pozdnější sklizně pomáhá včasný sběr.

Více na: Návod na pěstování třešní a višní

Autor: Lucie | Revize: 1.7. 2026