Hrušeň 'Gräfin Gepa' Pyrus communis 'Gräfin Gepa'

Detailní popis produktu

Hrušeň 'Gräfin Gepa' - uváděná také jako Saxonia 'Gräfin Gepa' nebo Early Desire, je německá podzimní odrůda ze šlechtění v Drážďanech-Pillnitz. Vznikla křížením odrůd 'Nordhäuser Winterforelle' a 'Baierschmidt' a do praxe byla uvedena na začátku 21. století. Růst je středně bujný až bujný, s dobře větvící korunou a pravidelnou plodností. Konečná velikost stromu se řídí především použitou podnoží, tvarem koruny a intenzitou řezu. V dubnu nese bílé květy v chocholících, které poskytují potravu včelám a dalším opylovačům. Pro stabilní násadu je vhodná přítomnost jiné hrušně kvetoucí ve stejném termínu, například 'Conference', 'Williamsova', 'Clappova' nebo 'Boscova lahvice'. Plody jsou velké, podlouhle hruškovité, zelenožluté až žluté, na osluněné straně často překryté výrazným hnědočerveným až tmavě červeným líčkem. Slupka je hladká a lesklá, dužnina krémově bílá, jemná, rozplývavá, velmi šťavnatá a sladce aromatická. Sklizeň probíhá obvykle od poloviny září. Konzumní zralost navazuje po krátkém odležení a podle podmínek skladování trvá přibližně do října až začátku listopadu. Plody se uplatní jako stolní hrušky, do ovocných salátů, koláčů, dezertů, kompotů i moštů. Obsahují vlákninu, draslík, vitamin C a přirozené polyfenoly, proto vhodně doplňují pestrou ovocnou stravu.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, chráněná před větrem a nejlépe orientována na jižní či jihozápadní stranu. Vyžadují hluboké, humózní, středně těžké až hlinité půdy s dobrou propustností a dostatečnou zásobou živin, přičemž optimální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Nesnášejí trvale zamokřené půdy, vysokou hladinu spodní vody ani extrémně lehké a suché substráty bez organické hmoty. Při výsadbě více stromů se rozestupy obvykle pohybují v rozmezí přibližně 4 až 5 metrů podle použité podnože a růstové síly odrůdy. Zálivka je nezbytná zejména v prvních letech po výsadbě a v obdobích sucha, kdy je třeba zajistit rovnoměrnou půdní vlhkost bez přemokření. Hnojení se provádí především na jaře před začátkem vegetace a následně po odkvětu, nejlépe formou vyvážených minerálních hnojiv nebo kvalitního kompostu, přičemž nadbytek dusíku může vést k bujnému růstu na úkor plodnosti. Řez hrušní je zaměřen na udržení vzdušné, prosvětlené koruny a pravidelné plodnosti, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování hrušní

Autor: Jana | Revize: 05.07. 2026