Jabloň 'Empire' Malus domestica 'Empire'

Detailní popis produktu

Jabloň 'Empire' - americká zimní odrůda jabloně vyšlechtěná na New York State Agricultural Experiment Station v Genevě pod Cornell University. Odrůda spojuje aromatický charakter 'McIntosh' s pevnější dužninou a tmavým vybarvením po 'Red Delicious'. Strom roste středně silně, podle podnože. Koruna je kulovitá až rozložitá, středně hustá, s dobrým plodonosným obrostem. Listy jsou oválné, sytě zelené, pilovité, na podzim žloutnou. Bílé až narůžovělé květy se otevírají v dubnu a květnu, jsou včelomilné. Plody jsou menší až střední, kulovité až mírně zploštělé, hladké, lesklé a pevné. Slupka je žlutozelená, většinou téměř celá překrytá tmavě červeným až karmínovým líčkem. Dužnina je krémově bílá, pevná, křupavá, šťavnatá, sladce navinulá a jemně aromatická. Sklizeň probíhá od konce září do října, konzumní zralost nastává po krátkém odležení. Ve sklepě vydrží do prosince až března. Plody málo hnědnou po rozkrojení, hodí se k jídlu, do salátů, svačin pro děti, moštů, koláčů i k pečení. Obsahují vlákninu, pektin, draslík, organické kyseliny a vitamin C.

Pěstování: Vybíráme slunná a teplá stanoviště, nejlépe orientovaná na jižní stranu. Vyžadují hluboké, středně těžké až hlinité půdy s dostatkem humusu, dobrou propustností a schopností udržet vláhu, přičemž ideální je slabě kyselá až neutrální půdní reakce. Vykopeme jámu cca 1mx60cm, v případě těžkých jílovitých půd 80x80x100. Nevhodné jsou půdy trvale přemokřené, utužené nebo výrazně písčité bez organické hmoty. Při pěstování více stromů se rozestupy volí podle vzrůstnosti podnože, běžně v rozmezí přibližně 3 až 5 metrů mezi jednotlivými jabloněmi. Zálivka je důležitá zejména v prvních letech po výsadbě a v období sucha. Hnojení se provádí především na jaře před rašením a následně po odkvětu a to vyváženými hnojivy s obsahem dusíku, fosforu a draslíku nebo kvalitním kompostem, přičemž nadměrné dávky dusíku nejsou žádoucí. Řez jabloní je zásadní pro udržení pravidelné plodnosti a zdravého tvaru koruny, přičemž hlavní tvarovací a udržovací řez se provádí v období vegetačního klidu od jara do podzimu.

Více na: Návod na pěstování jabloní

Autor: Nikol | Revize: 2.7. 2026