Jahodník 'Elsanta' Fragaria x ananassa 'Elsanta'

Detailní popis produktu

Jahodník 'Elsanta' - pochází z Nizozemska, kde byla v 70. letech 20. století vyšlechtěna křížením odrůd 'Gorella' a 'Holiday' pro intenzivní pěstování pod širým nebem i ve sklenících. Řadí se mezi často pěstované jednouplodící odrůdy v západní a střední Evropě a díky své spolehlivosti se uplatňuje také v menších zahradách. Rostliny vytvářejí vzpřímené až mírně rozložité trsy vysoké zhruba 20–30 cm a široké okolo 30–40 cm, s hustými, tmavě zelenými, slabě lesklými listy, které dobře kryjí půdu. Bílé květy se zlatým středem se objevují převážně v květnu, jsou nesené na pevných květních stoncích v úrovni listů, což pomáhá udržet plody čisté. Odrůda plodí jednou za sezónu, ale sklizeň je roztažená od začátku června do poloviny července podle polohy a počasí. Plody jsou středně velké až velké, široce kuželovité, vyrovnané, s oranžově až cihlově červenou, lesklou slupkou a pevnou, světle červenou dužninou bez dutin. Chuť je sladká s jemnou kyselinkou, výrazně jahodově aromatická. Díky pevnosti dužniny plody snášejí přepravu, krátkodobé skladování a dobře se hodí k přímému konzumu, do dezertů, na koláče, džemy i k zamrazování. Při dobré péči dává jedna dospělá rostlina v zahradních podmínkách přibližně 0,7–1 kg plodů za sezónu. Plody přirozeně obsahují vitamin C, organické kyseliny a barviva z řady antokyanů, které se uplatňují jako součást pestré stravy podporující běžnou obranyschopnost a vitalitu.

Frigo sadba - frigo sazenice má pouze kořeny a srdíčko. Výsadbu provádíme tak, aby srdíčko sazenice nebylo utopené v substrátu, vždy musí být nad povrhem půdy. Naopak kořeny nikdy nenechávejte vyčnívat nad zem. Jedná se o moderní typ pěstování, který přináší rychle ujetí sazenic a plody již do 60 dnů od výsadby. Více informací naleznete zde - frigo sadba jahod.

Pěstování: Jahodníkům svědčí slunné až mírně přistíněné stanoviště, ideálně v závětří, kde se lépe vybarvují a cukernatí plody. Nejlépe prospívá v hlubší, humózní, středně těžké až lehčí hlinité půdě, která je dobře propustná a přitom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na těžkých, zamokřených půdách hrozí zahnívání kořenů, na extrémně suchých místech se zmenšuje velikost plodů a celkový výnos. Výsadba předpěstovaných rostlin se provádí nejčastěji na jaře od dubna do začátku června nebo na konci léta a začátku podzimu od srpna do září. Doporučený spon přibližně 25–30 × 25–30 cm odpovídá asi 9–12 rostlinám na m². V nádobách se uplatní objem alespoň 3–5 litrů na jednu rostlinu, s kvalitní drenáží na dně. V době růstu a plození je důležitá pravidelná, přiměřená zálivka, zejména v horkých období a v nádobách, půdu pomáhá stabilizovat mulč ze slámy, posekané trávy nebo listovky. Před sezonou je vhodné zapravit do půdy dobře vyzrálý kompost nebo použít hnojivo pro jahody v nižších dávkách. Rostliny jsou plně mrazuvzdorné přibližně do −25 až −30 °C, v nádobách je přes zimu chrání umístění na chráněné místo a omezení přemokření. Kultivar vykazuje v praxi dobrou odolnost, při hustém porostu se však mohou objevit plísně na přezrálých plodech, proto prospívá pravidelné odstraňování starých plodů a dostatečné proudění vzduchu. Nejvyšší plodnosti dosahují porosty v prvních dvou až třech letech, poté se doporučuje výsadbu omladit novými rostlinami z kvalitní sadby.

Autor: Nikol | Revize: 8.12.2025

Více na: Návod na pěstování jahod