Jahodník 'Ostara' - stáleplodící

Detailní popis produktu

Jahodník 'Ostara' - stáleplodící odrůda pocházející z nizozemského šlechtění, kde byla v 60. letech 20. století vybrána jako kříženec výnosných a chuťově kvalitních remontantních linií. Řadí se mezi denně neutrální odrůdy, které při vhodných podmínkách kvetou a plodí opakovaně od léta až do podzimu. Keře rostou středně silně, spíše kompaktně, s převážně poléhavým až mírně vystoupavým habitem a v podmínkách většiny oblastí ČR obvykle dorůstají přibližně 20–25 cm výšky a 30–40 cm šířky. Vytvářejí souvislý, ale vzdušný porost, který umožňuje dobré proudění vzduchu a zároveň částečně stíní plody před letním sluncem. Trojčetné listy jsou světle až středně zelené, na jaře svěží a během sezóny postupně ztmavnou. Od pozdního jara do podzimu se na květních stvolech objevují bílé pětičetné květy se žlutými prašníky, většinou nesené nad listy, což usnadňuje opylení včelami. Odrůda plodí ve vlnách, v českých podmínkách zpravidla od poloviny června až do září, v teplejších a chráněných polohách až do prvních podzimních mrazíků. Plody jsou středně velké, nejčastěji kuželovité až mírně oválné, se sytě červenou, lesklou slupkou a jemně zapuštěnými nažkami. Dužnina je středně hutná, šťavnatá, s převážně sladší chutí, jemnou kyselinkou a aromatem připomínajícím lesní jahody. Jahody se uplatní při přímé konzumaci, v ovocných mísách, na koláče a dezerty, do smoothie, na džemy a marmelády i k mražení. Plody přirozeně obsahují vitamin C, některé vitaminy skupiny B, vitamin K, vlákninu a antokyanová barviva, takže vhodně doplňují pestrou domácí stravu.

Frigo sadba - frigo sazenice má pouze kořeny a srdíčko. Výsadbu provádíme tak, aby srdíčko sazenice nebylo utopené v substrátu, vždy musí být nad povrhem půdy. Naopak kořeny nikdy nenechávejte vyčnívat nad zem. Jedná se o moderní typ pěstování, který přináší rychlé ujetí sazenic a plody již do 60 dnů od výsadby. Více informací naleznete zde - frigo sadba jahod.

Pěstování: Jahodníkům svědčí slunné až mírně přistíněné stanoviště, ideálně v závětří, kde se lépe vybarvují a cukernatí plody. Nejlépe prospívá v hlubší, humózní, středně těžké až lehčí hlinité půdě, která je dobře propustná a přitom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na těžkých, zamokřených půdách hrozí zahnívání kořenů, na extrémně suchých místech se zmenšuje velikost plodů a celkový výnos. Výsadba předpěstovaných rostlin se provádí nejčastěji na jaře od dubna do začátku června nebo na konci léta a začátku podzimu od srpna do září. Doporučený spon přibližně 25–30 × 25–30 cm odpovídá asi 9–12 rostlinám na m². V nádobách se uplatní objem alespoň 3–5 litrů na jednu rostlinu, s kvalitní drenáží na dně. V době růstu a plození je důležitá pravidelná, přiměřená zálivka, zejména v horkých období a v nádobách, půdu pomáhá stabilizovat mulč ze slámy, posekané trávy nebo listovky. Před sezonou je vhodné zapravit do půdy dobře vyzrálý kompost nebo použít hnojivo pro jahody v nižších dávkách. Rostliny jsou plně mrazuvzdorné přibližně do −25 až −30 °C, v nádobách je přes zimu chrání umístění na chráněné místo a omezení přemokření. Kultivar vykazuje v praxi dobrou odolnost, při hustém porostu se však mohou objevit plísně na přezrálých plodech, proto prospívá pravidelné odstraňování starých plodů a dostatečné proudění vzduchu. Nejvyšší plodnosti dosahují porosty v prvních dvou až třech letech, poté se doporučuje výsadbu omladit novými rostlinami z kvalitní sadby.

Autor: Nikol | Revize: 5.12.2025

Více na: Návod na pěstování jahod