Kanadská borůvka 'Jersey'

Detailní popis produktu

Kanadská borůvka 'Jersey' - patří mezi starší, časem prověřené odrůdy vysoké borůvky pocházející z USA, kde byla šlechtěna pro vysokou plodnost, přizpůsobivost a mrazuvzdornost. V našich podmínkách vytváří silně rostoucí, vzpřímený až mírně rozkladitý keř vysoký zhruba 1,5–2 m a široký kolem 1–1,5 m. Z báze vyrůstá více výhonů, které postupně tvoří hustý, dobře zapojený keř vhodný i jako jedlý solitér nebo součást smíšeného ovocného záhonu. Listy jsou eliptické, tmavě zelené, v průběhu sezóny lesklé a na podzim se zbarvují do oranžových až červených tónů, čímž rostlina přidává zahradě výrazný podzimní akcent. Na jaře a v pozdním jaru nese na jednoletých výhonech drobné bílé až lehce narůžovělé zvonkovité květy v kratších hroznech, které vyhledávají včely a čmeláci. Odrůda se řadí spíše k pozdnějším, v podmínkách většiny oblastí ČR dozrávají plody od začátku srpna a sklizeň pokračuje často až do první poloviny září. Bobule jsou středně velké až velké, kulovité, tmavě modré s výrazným ojíněním a pevnější slupkou, dužnina je světlá, šťavnatá, sladká, s chutí blízkou lesním borůvkám. V domácích zahradách dává podle stáří a podmínek několik kilogramů plodů z keře. Hodí se k přímé konzumaci, do ovocných salátů, koláčů, dezertů, na džemy a sirupy, díky pevnějšímu pletivu bobule dobře snášejí i delší zamrazení. Plody obsahují vitamin C, vitamin K, vlákninu a antokyanová barviva, která obohacují běžný jídelníček. Pro vyšší a vyrovnanou úrodu prospívá odrůdě 'Jersey' výsadba společně s dalšími odrůdami kanadských borůvek se stejným obdobím kvetení, například s odrůdami 'Bluecrop', 'Patriot' nebo 'Northland'.

Pěstování: Velkoplodé borůvky, nebo-li kanadské borůvky vysazujeme na slunečné stanoviště. Výjimečně do polostínu, a to tam, kde by bylo na slunci moc velké sucho a úpal. Sluníčko má vliv na chuť plodů a intenzitu zbarvení listů na podzim. Kanadské borůvky potřebují kyselou půdu,  nejlepší variantu je vykopat jámu o velikosti 0,5 x 0,5 x 0,5 m, následně ji vyložíme folií a do té uděláme několik malých dírek. Jámu naplníme čistou rašelinou, kterou smícháme se substrátem na borůvky, tím keříkům zajistíme maximální výhody na počátku růstu. Borůvky upřednostňují vyšší vlhkost vzduchu. Hnojení se provádí hnojivy určenými pro borůvky či rododendrony, s převahou dusíku na jaře a s vyšším obsahem draslíku před dozráváním plodů. Řez zůstává mírný, od třetího roku se na konci zimy odstraňuje suché a slabé dřevo a po několika letech také nejstarší výhony, aby se podpořil růst mladého plodonosného dřeva. Při výsadbě do sponu se nechává rozestup kolem 1,0–1,2 m mezi keři v řadě nebo 2,0–2,5 m tím mezi řadami vzniká přehledný, snadno udržovatelný porost se stabilní úrodou. Pěstovat se dá jak ve volné půdě tak i nádobách, při pěstování v nádobě je potřeba zajistit substrátu pro kyselomilné rostliny s drenáží na dně. 

Autor: Nikol | Revize: 01.12. 2025 

Více na: Návod na pěstování borůvek