Ořešák královský 'Cogalnica' - kontejner Juglans regia 'Cogalnica'

Detailní popis produktu

Ořešák královský 'Cogalnica' - odrůda spojovaná s východoevropským, zejména moldavským šlechtěním a výběry pro sadovnictví. U těchto materiálů se často klade důraz na dobrou adaptabilitu na kontinentálnější klima a na vyrovnanější kvalitu jader. Strom je opadavý, dlouhověký a v dospělosti vytváří rozložitou korunu, v zahradních podmínkách obvykle kolem 10–15 m výšky i šířky. Listy jsou lichozpeřené, zelené a aromatické, na podzim se vybarvují do žluta. V dubnu až květnu se objevují samčí jehnědy a nenápadné samičí květy, opylení probíhá větrem. Plody jsou zeleně ořechy, po dozrání se oplodí otevírá a uvolňuje světle až středně hnědou skořápku. U odrůdy 'Cogalnica' je tvar plodů oválný a má aromatickou chuť jader. Sklizeň se v teplejších polohách může posouvat už do září, častěji však probíhá v září až říjnu. Po opadu plodů ze zeleného oplodí se ořechy dosušují ve vrstvě s dobrým prouděním vzduchu, aby se zlepšila skladovatelnost a udržela světlost jader. Jádra se používají do pečení, pro výrobu ořechových past i k lisování oleje a jako surovina s přirozeným obsahem nenasycených mastných kyselin a minerálních látek. Ořešák královský 'Cogalnica' je částečně samosprašný, přičemž jako vhodný opylovač pro zvýšení úrody slouží spolehlivě samosprašné odrůdy ořešáků, jako je například 'Mars' nebo 'Seifersdorfský'.

Ořešák královský je klasický vlašský ořech, který se pěstuje již po mnoho staletí. Dorůstá do výšky až 30 m. Koruna je téměř kulovitá a skládá se z těžkých větví. Starý kmen je světle šedý s hlubokými, nepravidelnými a svislými rýhami. Listové úkrojky jsou vejčité až oválné, zhruba 8 - 12 cm dlouhé. Celkově list dorůstá do délky 20 - 30 cm. Jsou nezpeřené a mají jasně zelenou barvu. Po rozvinutí listů se objevují velké samčí kočičky, na délku mají zhruba 7 cm a menší samičí květy, které jsou u skupeny po 2 nebo 3. Plody jsou ukryty pod zelenou slupkou, která je téměř kulatého tvaru a je hladká. Ořech je světle hnědé barvy a je velmi chutný. Strom plodí až ve věku cca 15 let. Koření velmi hluboce.

Pěstování: V ČR se nejlépe osvědčují slunné polohy s dobrým prouděním vzduchu, ideálně mimo mrazové kotliny, protože pozdní jarní mrazy mohou poškodit květy. Půda bývá vhodná hlubší, živná a dobře odvodněná, s pH přibližně 6,5–7,8, na těžkých zamokřených půdách trpí kořeny. Výsadba se provádí na jaře od března do dubna nebo na podzim od října do listopadu, u kontejnerovaných stromků i déle při nezamrzlé půdě. Doporučený rozestup je zhruba 8–10 m. Sklizeň nastává nejčastěji od druhé poloviny září do října, kdy zelený oplodí praská a ořechy se snadno uvolňují. Po sklizni se ořechy suší v jedné vrstvě na vzdušném místě, aby se snížilo riziko plísní a jádra si udržela barvu i aroma. Mrazuvzdornost vyzrálého dřeva se uvádí okolo -25 °C, mladé stromky prospívají s mulčem a ochranou kmínku proti okusu. Řez se omezuje na výchovný a zdravotní, vhodné období bývá v létě po vyzrání výhonů, protože zimní řez může výrazněji „slzet“ a zvyšovat riziko infekcí. Zálivka je důležitá hlavně v prvních 2–3 letech po výsadbě a v suchých létech během nalévání plodů, hnojení obvykle postačí kompostem a jarní dávkou dusíku. Pěstování v nádobě dává smysl jen krátkodobě, protože kořenový systém rychle zesílí a vyžaduje prostor. V deštivých jarech se může objevit bakteriální skvrnitost ořešáku a houbové skvrnitosti listů, plody mohou poškozovat vrtule ořechová nebo obaleči. Pod korunou se uplatňuje juglon, proto se v blízkosti hůře daří citlivějším rostlinám a trávník či štěrk bývají praktickou volbou.

Autor: Kristýna | Revize: 12.02.2026

Více na: Návod na pěstování ořešáků