Cibule zimní sečka - Allium fistulosum Allium fistulosum

Detailní popis produktu

Cibule zimní sečka - pochází z východní Asie, kde se pěstuje po staletí jako důležitá kuchyňská plodina. Tato vytrvalá odrůda vytváří husté trsy dutých, válcovitých listů a na rozdíl od cibule kuchyňské nevytváří výraznou cibuli, ale jen mírně ztloustlou bázi. Dorůstá výšky 40–60 cm a šířky 30–40 cm. Listy jsou svěže zelené, šťavnaté a mají jemnější, méně štiplavou chuť, což je činí vhodnými pro přímý konzum i tepelnou úpravu. Sklizeň probíhá opakovaně od časného jara až do podzimu, přičemž rostlina po seříznutí rychle regeneruje. V období června až srpna vytváří kulovitá květenství bílé barvy o průměru 3–5 cm, která jsou nejen dekorativní, ale i jedlá. Listy obsahují vitamín C, draslík a sirné látky typické pro rod Allium, které jsou ceněny v tradiční kuchyni. Odrůda nachází široké uplatnění v salátech, pomazánkách, polévkách i jako jemná náhrada pažitky nebo cibule.

Pěstování: Pěstování této odrůdy je spolehlivé a nenáročné. Nejlépe prospívá na slunném stanovišti, snese i lehký polostín. Vyžaduje humózní, dobře propustnou půdu s dostatkem živin, ideálně s pH 6–7. Výsadba nebo výsev se provádí od března do května, případně i na podzim, což umožňuje časnou jarní sklizeň. Doporučený rozestup činí 20–30 cm, což odpovídá přibližně 9–12 rostlinám na m². Zálivka by měla být pravidelná, zejména v období sucha, aby listy zůstaly křehké a šťavnaté. Hnojení se doporučuje mírné, například kompostem nebo organickými hnojivy. Listy se sklízí postupně seřezáváním, přičemž rostlina opakovaně obrůstá. Odrůda je plně mrazuvzdorná přibližně do −25 °C a bez problémů přezimuje v půdě. Mezi možné problémy patří napadení vrtalkou pórovou nebo houbovými chorobami při nadměrné vlhkosti, jinak je rostlina dlouhodobě vitální a odolná. Vhodná je i pro pěstování v nádobách, kde poskytuje pravidelnou sklizeň na malém prostoru.

Autor: Jana | Revize: 02.04. 2026