Jahodník ananasový 'Snow White' Fragaria x ananassa 'Snow White'

Detailní popis produktu

Jahodník ananasový 'Snow White' - novější německá odrůda ze šlechtitelského programu Hansabred, vedeného v Drážďanech. Řadí se mezi středně rané, jednouplodící odrůdy s bílými plody typu tzv. pineberry. Rostliny rostou středně silně, vytvářejí kompaktní trsy vysoké přibližně 20 cm a široké okolo 30 cm, s typickými trojčetnými, sytě zelenými listy, které se postupně rozrůstají pomocí šlahounů a pokrývají půdu. V našich podmínkách kvetou většinou v květnu bílými, pětičetnými květy se žlutým středem, nesenými v úrovni listů až mírně nad nimi. Plody jsou středně velké, zhruba 8–12 g, tvaru širokého kužele až krátkého srdíčka. V technické zralosti mají smetanově bílou až krémovou slupku, uvnitř rovněž bílou dužninu, a jsou poseta nápadnými nažkami, které se při dozrávání barví do červena. Zralost se pozná právě podle sytě červených zrníček a příjemné vůně. Chuť je sladká s výraznější kyselinkou, velmi aromatická, s jasným tónem připomínajícím čerstvý ananas, někdy s lehkým nádechem angreštu nebo kiwi. Odrůda je zaměřena spíše na dezertní využití a zážitkovou kuchyni než na dlouhou přepravu, dužnina je měkčí až středně pevná a plody mají kratší skladovatelnost. Hodí se k přímé konzumaci, do ovocných mís, na ozdobu dezertů, do domácích sorbetů či džemů, kde vynikne kontrast bílé dužniny a červených zrníček. Jako ostatní jahody přirozeně obsahuje vitamin C, vlákninu a antokyanová barviva, která se uplatňují jako součást pestré, vyvážené stravy.

Frigo sadba - frigo sazenice má pouze kořeny a srdíčko. Výsadbu provádíme tak, aby srdíčko sazenice nebylo utopené v substrátu, vždy musí být nad povrhem půdy. Naopak kořeny nikdy nenechávejte vyčnívat nad zem. Jedná se o moderní typ pěstování, který přináší rychle ujetí sazenic a plody již do 60 dnů od výsadby. Více informací naleznete zde - frigo sadba jahod.

Pěstování: Jahodníkům svědčí slunné až mírně přistíněné stanoviště, ideálně v závětří, kde se lépe vybarvují a cukernatí plody. Nejlépe prospívá v hlubší, humózní, středně těžké až lehčí hlinité půdě, která je dobře propustná a přitom nevysychavá, s pH okolo 6–7. Na těžkých, zamokřených půdách hrozí zahnívání kořenů, na extrémně suchých místech se zmenšuje velikost plodů a celkový výnos. Výsadba předpěstovaných rostlin se provádí nejčastěji na jaře od dubna do začátku června nebo na konci léta a začátku podzimu od srpna do září. Doporučený spon přibližně 25–30 × 25–30 cm odpovídá asi 9–12 rostlinám na m². V nádobách se uplatní objem alespoň 3–5 litrů na jednu rostlinu, s kvalitní drenáží na dně. V době růstu a plození je důležitá pravidelná, přiměřená zálivka, zejména v horkých období a v nádobách, půdu pomáhá stabilizovat mulč ze slámy, posekané trávy nebo listovky. Před sezonou je vhodné zapravit do půdy dobře vyzrálý kompost nebo použít hnojivo pro jahody v nižších dávkách. Rostliny jsou plně mrazuvzdorné přibližně do −25 až −30 °C, v nádobách je přes zimu chrání umístění na chráněné místo a omezení přemokření. Kultivar vykazuje v praxi dobrou odolnost, při hustém porostu se však mohou objevit plísně na přezrálých plodech, proto prospívá pravidelné odstraňování starých plodů a dostatečné proudění vzduchu. Nejvyšší plodnosti dosahují porosty v prvních dvou až třech letech, poté se doporučuje výsadbu omladit novými rostlinami z kvalitní sadby.

Autor: Nikol | Revize: 8.12.2025

Více na: Návod na pěstování jahod