Kanadská borůvka 'Heerma II' Vaccinium corymbosum 'Herma II'

Detailní popis produktu

Kanadská borůvka 'Herma II' - německá odrůda vysokokeřové borůvky, která se v evropském pěstování používá již několik desetiletí. Tvoří hustý, středně silně rostoucí keř vysoký přibližně 1,1–1,6 m a široký asi 0,6–0,9 m. Výhony jsou vzpřímené až mírně rozkladité a nesou oválné zelené listy, které se na podzim vybarvují do žlutých, oranžových až červených odstínů. V květnu se objevují bílé zvonkovité květy navštěvované včelami a čmeláky. Odrůda je samosprašná, přítomnost další současně kvetoucí vysokokeřové borůvky však podporuje vyšší násadu, větší plody a rovnoměrnější sklizeň. Vhodné jsou například 'Bluecrop', 'Herbert' nebo 'Nelson'. Plody jsou středně velké až velké, kulaté, modré se světlejším voskovým ojíněním a dozrávají postupně od poloviny srpna do poloviny září. Dužnina je pevná, šťavnatá, sladká a výrazně aromatická, s chutí připomínající lesní borůvky. Díky pozdnímu zrání odrůda prodlužuje sezonu po raných a středně raných borůvkách. Plody se hodí k přímé konzumaci, do dezertů, jogurtů, koláčů, marmelád, kompotů a sirupů i k mražení. Obsahují vlákninu, vitamin C, mangan a přirozené polyfenoly včetně antokyanů, které zároveň vytvářejí jejich tmavé zbarvení. Plody dobře snášejí krátké uchování v chladu.

Pěstování: Velkoplodé borůvky, nebo-li kanadské borůvky vysazujeme na slunečné stanoviště. Výjimečně do polostínu, a to tam, kde by bylo na slunci moc velké sucho a úpal. Sluníčko má vliv na chuť plodů a intenzitu zbarvení listů na podzim. Kanadské borůvky potřebují kyselou půdu,  nejlepší variantu je vykopat jámu o velikosti 0,5 x 0,5 x 0,5 m, následně ji vyložíme folií a do té uděláme několik malých dírek. Jámu naplníme čistou rašelinou, kterou smícháme se substrátem na borůvky, tím keříkům zajistíme maximální výhody na počátku růstu. Borůvky upřednostňují vyšší vlhkost vzduchu.Hnojení se provádí hnojivy určenými pro borůvky či rododendrony, s převahou dusíku na jaře a s vyšším obsahem draslíku před dozráváním plodů. Řez zůstává mírný, od třetího roku se na konci zimy odstraňuje suché a slabé dřevo a po několika letech také nejstarší výhony, aby se podpořil růst mladého plodonosného dřeva. Při výsadbě do sponu se nechává rozestup kolem 1,0–1,2 m mezi keři v řadě nebo 2,0–2,5 m tím mezi řadami vzniká přehledný, snadno udržovatelný porost se stabilní úrodou. Pěstovat se dá jak ve volné půdě tak i nádobách, při pěstování v nádobě je potřeba zajistit substrátu pro kyselomilné rostliny s drenáží na dně. 

Více na: Návod na pěstování borůvek

Autor: Kristýna | Revize: 31.08. 2026