Kanadská borůvka 'Elizabeth'

Detailní popis produktu

Borůvka 'Elizabeth' - pozdní odrůda severní vysoké borůvky s původem v Severní Americe, kde byla vybrána z místních populací pro výraznou chuť a pozdní zrání. Řadí se mezi odrůdy s vyšším, vzpřímeným až mírně rozkladitým habitem. V našich podmínkách dorůstá zpravidla 1,6–1,8 m výšky a 1–1,2 m šířky, v teplejších a úrodnějších polohách může keř postupně dosáhnout i kolem 2 m. Vytváří hustší korunu s pevnými, dobře vyzrávajícími výhony, které spolehlivě nesou úrodu. Listy jsou eliptické, středně až tmavě zelené, na podzim se přebarvují do žlutých, oranžových a červených odstínů, takže keř působí dekorativně i po sklizni. V dubnu a květnu rozkvétají drobné bílé až lehce narůžovělé zvonkovité květy v kratších hroznech, které vyhledávají včely a další opylovači. Odrůda patří mezi velmi pozdně zrající, v českých podmínkách dozrávají bobule většinou od druhé poloviny srpna do září v závislosti na poloze a průběhu léta. Plody jsou středně velké až velké, kulaté, jasně až tmavě modré se silnějším voskovým ojíněním a pevnou slupkou. Dužnina je pevnější, šťavnatá, s lehce nakyslou, osvěžující chutí, která v teplejším a sušším závěru léta získává plnější sladkost a připomíná chuť lesních borůvek. Plody se dobře uplatní při přímé konzumaci, v koláčích, dezertech, na domácí džemy i při mražení a patří mezi borůvky vhodné pro delší uchování v chladu. Z dobře zapěstovaného keře lze při vhodných podmínkách sklidit několik kilogramů úrody za sezónu. Odrůda je částečně samosprašná, vyšší a vyrovnanější úrody se dosahuje při pěstování více odrůd společně, například v kombinaci s dříve zrajícími odrůdami jako 'Duke', 'Patriot' nebo 'Bluecrop', které zároveň prodlužují borůvkovou sezónu v zahradě. Plody přirozeně obsahují vitamin C, vitamin K, vlákninu a antokyanová barviva a vhodně doplňují pestrou domácí stravu.

Pěstování: Velkoplodé borůvky, nebo-li kanadské borůvky vysazujeme na slunečné stanoviště. Výjimečně do polostínu, a to tam, kde by bylo na slunci moc velké sucho a úpal. Sluníčko má vliv na chuť plodů a intenzitu zbarvení listů na podzim. Kanadské borůvky potřebují kyselou půdu,  nejlepší variantu je vykopat jámu o velikosti 0,5 x 0,5 x 0,5 m, následně ji vyložíme folií a do té uděláme několik malých dírek. Jámu naplníme čistou rašelinou, kterou smícháme se substrátem na borůvky, tím keříkům zajistíme maximální výhody na počátku růstu. Borůvky upřednostňují vyšší vlhkost vzduchu. Hnojení se provádí hnojivy určenými pro borůvky či rododendrony, s převahou dusíku na jaře a s vyšším obsahem draslíku před dozráváním plodů. Řez zůstává mírný, od třetího roku se na konci zimy odstraňuje suché a slabé dřevo a po několika letech také nejstarší výhony, aby se podpořil růst mladého plodonosného dřeva. Při výsadbě do sponu se nechává rozestup kolem 1,0–1,2 m mezi keři v řadě nebo 2,0–2,5 m tím mezi řadami vzniká přehledný, snadno udržovatelný porost se stabilní úrodou. Pěstovat se dá jak ve volné půdě tak i nádobách, při pěstování v nádobě je potřeba zajistit substrátu pro kyselomilné rostliny s drenáží na dně.

Autor: Nikol | Revize: 5.12.2025

Více na: návod na pěstování borůvek