Kanadská borůvka 'Zückertraube'

Detailní popis produktu

Kanadská borůvka 'Zückertraube' - odrůda 'Zückertraube' je v evropských zahradách ceněna pro sladká dezertní plodenství a pravidelnou plodnost. Keř dorůstá přibližně 1,2–1,5 m výšky a podobné šířky, habitus je středně vzpřímený, mírně rozkladitý, s hustě větvenými výhony. Na jaře nese drobné bílé až narůžovělé zvonkovité květy v krátkých hroznech, které poskytují časný zdroj nektaru pro včely a další opylovače. Z květů se od konce července do srpna vyvíjejí velké, světle až středně modré bobule s typickým ojíněním a pevnou, šťavnatou dužninou. Chuť je výrazně sladká s lehce hroznovým nádechem, bobule se uplatní k přímé konzumaci, do koláčů, dezertů, kompotů i pro mražení. Listy jsou během vegetace sytě zelené, na podzim se barví do oranžových, červených až vínových odstínů, takže keř zůstává ozdobný i po sklizni. Plody obsahují vitaminy C, K a A a antokyanová barviva s antioxidačním účinkem, proto bývají borůvky vyhledávanou součástí pestré stravy. Kanadská borůvka (Vaccinium corymbosum) pochází z vlhkých lesů a rašelinných stanovišť Severní Ameriky, kde roste v kyselých, humózních půdách jako středně vysoký keř.

Pěstování: Velkoplodé borůvky, nebo-li kanadské borůvky vysazujeme na slunečné stanoviště. Výjimečně do polostínu, a to tam, kde by bylo na slunci moc velké sucho a úpal. Sluníčko má vliv na chuť plodů a intenzitu zbarvení listů na podzim. Kanadské borůvky potřebují kyselou půdu,  nejlepší variantu je vykopat jámu o velikosti 0,5 x 0,5 x 0,5 m, následně ji vyložíme folií a do té uděláme několik malých dírek. Jámu naplníme čistou rašelinou, kterou smícháme se substrátem na borůvky, tím keříkům zajistíme maximální výhody na počátku růstu. Borůvky upřednostňují vyšší vlhkost vzduchu. Hnojení se provádí hnojivy určenými pro borůvky či rododendrony, s převahou dusíku na jaře a s vyšším obsahem draslíku před dozráváním plodů. Řez zůstává mírný, od třetího roku se na konci zimy odstraňuje suché a slabé dřevo a po několika letech také nejstarší výhony, aby se podpořil růst mladého plodonosného dřeva. Při výsadbě do sponu se nechává rozestup kolem 1,0–1,2 m mezi keři v řadě nebo 2,0–2,5 m tím mezi řadami vzniká přehledný, snadno udržovatelný porost se stabilní úrodou. Pěstovat se dá jak ve volné půdě tak i nádobách, při pěstování v nádobě je potřeba zajistit substrátu pro kyselomilné rostliny s drenáží na dně. 

Autor: Nikol | Revize: 01.12. 2025 

Více na: Návod na pěstování borůvek