Pažitka pobřežní

Detailní popis produktu

Pažitka pobřežní - velmi známá, vytrvalá, až 50 cm vysoká bylina s jedlými, aromatickými stonky. Mívá krásné fialové, nebo bílé, dekorativní květy v období léta. Pažitka obsahuje značné množství vitamínu C a B2, proto bývá zejména na jaře oblíbenou naťovou zeleninou. Konzumujeme ji výhradně čerstvou a krájíme těsně před použitím. Chutná jako nejjemnější cibule, nepálí a pro svou svěže zelenou barvu je nejen kořením, ale i ozdobou mnoha studených a teplých pokrmů. Zlepšuje trávení, působí protizánětlivě, je prospěšná pro zdravé kosti, posiluje imunitu a příznivě ovlivňuje mozkovou činnost.

Pěstování: Vyžaduje těžší, hlinitou a humózní půdu, nedaří se jí v půdách lehkých a suchých a má ráda slunné stanoviště. Množí se dělením trsu nebo semenem. Kvetení je možné oddálit pravidelným odřezáváním listové části. Je mrazuvzdorná, pěstujeme ji na zahrádce, také v truhlíku na okenním parapetu či na balkoně. V zimě ji lze umístit dovnitř, díky teplu nabídne zelené listy i mimo sezónu.