Pelyněk pravý - Artemisia absinthium

Artemisia dracunculus Bylinka s hořce nasládlou, pikantní vůní, místy připomínající anýz. Dorůstá do výšky až 120 cm a květy jsou bílé barvy. Celá rostlina je velmi aromatická, používá se zejména ve francouzské a turecké gastronomii.

Mentha x piperita ´Swiss´ Vytrvalá bylina, která vytváří bujné keříky, dorůstající výšky cca 80 cm.  Listy jsou světle zelené, zubaté a hladké, s růžovými květy. Její mentolové aroma je velmi silné, ale velmi příjemné. Švýcarská máta se používá při výrobě švýcarských mentolových bonbonů.

Mentha spicata Vytrvalá bylina, dorůstající výšky až 1 m. V létě rozkvétá drobnými, světle fialovými až narůžovělými květy, na záhonu je rozpínavá. Má velmi delikátní vůni i chuť. Hodí se do všech jídel s rajčaty.

Mentha x rotundifolia Vytrvalá, výrazně aromatická bylina s krásným květenstvím a bujným růstem, dorůstající výšky až 130 cm. Kvete od července do září růžovými květy. Je oblíbenou medonosnou rostlinou.

Salvia officinalis 'Maxima' Příjemně vonící bylinka, s aromatickou, osvěžující chutí. Dorůstá do výšky 40-60cm a šířky 30-40cm. Ochlupené listy jsou kopinatého tvaru, mají šedo-zelenou barvu. Květy se objevují od června do srpna. Listy používáme v kuchyni; zároveň je rostlina velmi dekorativní.

Foeniculum vulgare 'Smokey' Jedná se o léčivou, vytrvalou bylinu, která se u nás většinou pěstuje jako dvouletá rostlina. Vytváří vzpřímené stonky s nitkovitými listy. Mají krásné bronzové zbarvení.

Thymus citriodorus  Stálezelená půdopokryvná aromatická trvalka, jejíž listy mají zlatožlutou barvu a vysloveně citronovou vůni i chuť. Vytváří kompaktní, až 20 cm vysoké trsy. Užívá se při žaludečních a střevních potížích.

Eucalyptus gunnii 'Azura' syn. Cagire. Nový kultivar Eukalyptu původem z Austrálie a Tasmánie.  V dospělosti dorůstá do výšky kolem 2-4 metrů a šířky kolem 1-2 metrů. Typicky okrouhlé listy zbarvené do modro-zelené barvy na rostlině setrvávají celoročně.

Rosmarinus officinalis Stálezelená trvalka, keřovitého vzrůstu. Stonky se rozrůstají, zespoda dřevnatí, dosahuje výšky až 2 m. Listy jsou úzké a kvete drobnými, bílými či nachovými kvítky. Celá rostlina je výrazně aromatická. Jako koření se užívají listy jehličkovitého vzhledu, sušené i čerstvé, celé i drcené či jemně mleté.

Cymbopogon citratus Vytrvalá, statná bylina, dorůstající výšky 1,5 m. Vytváří mohutné trsy tenkých a dlouhých šedozelených listů. Všechny části citronové trávy jsou charakteristické silně citronovou vůní. Je používána pro své povzbuzující účinky. Zároveň pomáhá udržet koncentraci a podporuje paměť.