Broskvoně

Broskvoně: Šťavnaté a aromatické potěšení z vlastní sklizně

Broskvoně jsou právem považovány za klenoty teplých zahrad. Jejich plody, plné sladké šťávy a nezaměnitelného aroma, se nevyrovnají ničemu, co koupíte v běžné obchodní síti. Díky modernímu šlechtění si dnes navíc můžeme dopřát i odrůdy, které jsou odolnější vůči nepřízni počasí a typickým chorobám. V Zahradnictví Spomyšl nabízíme široké spektrum odrůd raných až po pozdní sběratelské speciality.

Jak vybrat správnou odrůdu broskvoně?

Při výběru se orientujte především podle doby zrání a mrazuvzdornosti v květu. Mezi naše nejoblíbenější patří:

• Klasické žlutomasé broskve: Světoznámá 'Redhaven' je standardem kvality, na který nedají dopustit profíci ani amatéři. Skvělou volbou jsou i 'Sunhaven' nebo 'Harnas', které vynikají mrazuvzdorností.
• Ploché broskve: Odrůda 'Saturn' (tzv. sendvičová broskev) je hitem posledních let, a to zejména u dětí díky svému tvaru a medově sladké chuti.
• Okrasné a užitkové: Červenolistá broskvoň 'Rubira' plní v zahradě dvojí roli – je nádherná na pohled díky vínovým listům a zároveň poskytuje chutné plody.
• Odrůdy pro labužníky: 'Springtime' potěší velmi časnou sklizní, zatímco 'Michelini' uzavírá sezónu svými velkými, aromatickými plody v září.

Ideální stanoviště: Teplo je základ

Broskvoně jsou náročné na světlo a teplo. Nejvhodnějším stanovištěm jsou **chráněná, slunná místa**, ideálně orientovaná na jih nebo jihozápad. Skvělým tipem je výsadba k jižní zdi domu, plotu nebo pergoly. Zeď akumuluje teplo a v noci ho vyzařuje zpět k rostlině, což pomáhá k dokonalému vyzrání plodů i dřeva před zimou. Půda by měla být propustná, výživná, hlinitopísčitá s dostatkem humusu a neutrálním až mírně zásaditým pH.

Pěstování a ochrana proti kadeřavosti

Kadeřavost listů je nejčastějším strašákem pěstitelů broskví. Základem úspěchu je včasná prevence. Doporučuje se postřik měďnatými přípravky v době nalévání pupenů (obvykle únor/březen, při teplotách nad 7 °C). Moderní odrůdy v naší nabídce jsou šlechtěny se zvýšenou tolerancí, což výrazně usnadňuje jejich ekologické pěstování.

Řez a údržba broskvoní

Na rozdíl od jiných ovocných stromů vyžadují broskvoně pravidelný a poměrně radikální řez. Nejčastěji se tvarují do tzv. **kotlovité koruny** (bez středového terminálu), aby slunce mohlo pronikat do středu stromu. Hlavní řez se provádí na jaře v době květu (nebo těsně před ním), kdy strom nejlépe hojí rány. Během léta je vhodné provádět doplňkový řez a probírku plodů, aby zbývající broskve dorostly do maximální velikosti a kvality. Podrobný návod, jak na to, najdete ZDE.

Závlaha a hnojení

Vzhledem k velké produkci šťavnaté biomasy potřebují broskvoně dostatek vody, a to zejména v období tvorby plodů a během suchých letních měsíců. Hnojení by mělo být vyvážené – na jaře dusík pro růst, později draslík pro sladkost a vyzrávání pletiv. Pravidelným mulčováním organickým materiálem udržíte v půdě vlhkost a podpoříte život v kořenové zóně.