Marulka lékařská - Calamintha nepeta ssp nepeta

Salvia officianalis 'Purpurea' Polodřevitá silně aromatická vytrvalá bylinka, dorůstající výšky cca 50 cm. Tento kultivar nabídne jak hojné využití tak dekorativní ochmýřené lístky s fialovým přelivem. Její květy kvetou fialovou barvou, a to od května do července.

Melissa officinalis Vytrvalá bylina, dorůstající výšky cca 60 - 70 cm. Má tenké listy eliptického tvaru s vroubkovaně pilovitým okrajem. Květy se pyšní růžovou barvou, objevují se od června do srpna.

Salvia officinalis 'Icterina' Vonná bylinka s aromatickou a osvěžující chutí, která vytváří malý stálezelený polokeř. Je charakteristická kompaktním růstem a především dekorativními, žluto-zelenými nepravidelně panašovanými listy.

Salvia officinalis Vytrvalá, silně aromatická bylina, dorůstající výšky cca 50 cm. Listy jsou stříbrošedé až zelené a květy kvetou fialovou barvou, a to od května do července. Jako koření se užívají čerstvé nebo sušené listy, které chutnají trpce a lehce nahořkle.

Mentha x piperita ´Swiss´ Vytrvalá bylina, která vytváří bujné keříky, dorůstající výšky cca 80 cm.  Listy jsou světle zelené, zubaté a hladké, s růžovými květy. Její mentolové aroma je velmi silné, ale velmi příjemné. Švýcarská máta se používá při výrobě švýcarských mentolových bonbonů.

Foeniculum vulgare 'Smokey' Jedná se o léčivou, vytrvalou bylinu, která se u nás většinou pěstuje jako dvouletá rostlina. Vytváří vzpřímené stonky s nitkovitými listy. Mají krásné bronzové zbarvení.

Mentha spicata Vytrvalá bylina, dorůstající výšky až 1 m. V létě rozkvétá drobnými, světle fialovými až narůžovělými květy, na záhonu je rozpínavá. Má velmi delikátní vůni i chuť. Hodí se do všech jídel s rajčaty.

Mentha x rotundifolia Vytrvalá, výrazně aromatická bylina s krásným květenstvím a bujným růstem, dorůstající výšky až 130 cm. Kvete od července do září růžovými květy. Je oblíbenou medonosnou rostlinou.

Levisticum officinale Velice oblíbená, aromatická bylinka s tlustým rozvětveným oddenkem a dlouhými kořeny. Roste velmi bujně a to až do výšky 150 - 200 cm. Lodyhy rostou vzpřímeně, jsou tlusté, duté se střídavými větvemi po třech.

Coriandrum sativum 'Vietnam' Vytrvalá bylina, která vytváří malé keříky s delšími lístky s hnědočerveným vzorkem, dorůstající výšky 30 cm. Je také známá pod názvem rdesno vonné. Pro svou pálivou pikantní citrusovou chuť a vůni se jí občas říká pálivá máta. Využívá se do asijských pokrmů, kterým dodá nezaměnitelnou pikantní chuť. Při vaření využijeme čerstvé lístky, které se přidávají především do nudlových polévek, čerstvých salátů a pokrmů z masa. Podporuje dobré trávení, působí proti nadýmání a zácpě, má protizánětlivé a antibakteriální účinky. Výluh pomáhá při svědění, zánětech kůže nebo akné.